توضیحات
Enjoying locally grown fruits and vegetables year round is a pleasure that appeals to a large and growing audience worldwide. Many people, however, are intimidated by the idea of getting started with this traditional skill. Using full-color photos of techniques and tools, and step-by-step instructions,Idiot’s Guides: Canning and Preservinghelps readers learn quickly and easily how to store fruits and vegetables for later using various methods. Dozens of basic canning recipes, with variations to make truly unique flavors, are also included. Additional coverage:
– Freezing, which is easier and works well for many kinds of foods
– The water-bath canning method for jams, pickles, salsas, and other high-acid foods
– Pressure-cooking for low-acid foods such as green beans, corn, and potatoes
– Picking for cucumbers and a variety of other vegetables
– Root-cellaring for apples, carrots, potatoes, and more
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
لذت بردن از میوهها و سبزیجات محلی که در طول سال رشد میکنند لذتی است که مخاطبان زیادی را در سراسر جهان جذب میکند. با این حال، بسیاری از مردم از ایده شروع با این مهارت سنتی می ترسند. با استفاده از عکسهای تمام رنگی تکنیکها و ابزارها، و دستورالعملهای گام به گام،راهنماهای احمق: کنسرو کردن و نگهداریبه خوانندگان کمک میکند تا سریع و آسان یاد بگیرند که چگونه میوهها و سبزیجات را برای بعد با استفاده از روشهای مختلف ذخیره کنند. دهها دستور پخت اولیه کنسرو، با تغییراتی برای ایجاد طعمهای واقعاً منحصر به فرد، نیز گنجانده شده است. پوشش اضافی:
– انجماد، که آسان تر است و برای بسیاری از انواع غذاها به خوبی کار می کند
– روش کنسرو کردن با حمام آب برای مربا، خیارشور، سالسا و سایر مواد غذایی. -غذاهای اسیدی
– پخت و پز تحت فشار برای غذاهای کم اسید مانند لوبیا سبز، ذرت و سیب زمینی
– چیدن خیار و انواع سبزیجات دیگر
– ریشهسازی سیب، هویج، سیبزمینی و غیره
tag : دانلود کتاب راهنماهای احمق: کنسرو کردن و نگهداری , Download راهنماهای احمق: کنسرو کردن و نگهداری , دانلود راهنماهای احمق: کنسرو کردن و نگهداری , Download Idiot’s Guides: Canning and Preserving Book , راهنماهای احمق: کنسرو کردن و نگهداری دانلود , buy راهنماهای احمق: کنسرو کردن و نگهداری , خرید کتاب راهنماهای احمق: کنسرو کردن و نگهداری , دانلود کتاب Idiot’s Guides: Canning and Preserving , کتاب Idiot’s Guides: Canning and Preserving , دانلود Idiot’s Guides: Canning and Preserving , خرید Idiot’s Guides: Canning and Preserving , خرید کتاب Idiot’s Guides: Canning and Preserving ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.