توضیحات
Explore the evolution of one of craft beer#x80;#x99;s most popular styles, India pale ale. Equipped with brewing tips from some of the country#x80;#x99;s best brewers, IPA covers techniques from water treatment to hopping procedures. Included are 48 recipes ranging from historical brews to recipes for the most popular contemporary IPAs made by craft brewers such as Pizza Port, Dogfish Head, Stone, Firestone Walker, Russian River, and Deschutes.;Cover Page — Title Page — Copyright Page — Contents — Foreword — Acknowledgments — Introduction — 1. English Beer and Ale Prior to 1700 — 2. The 1700s and the Birth of IPA — Beers of the 1700s — Beer on Boats — East India Company and Hodgson’s Bow Brewery — Ingredients in the 1700s — The Pale Ale Brewing Process — Hodgson’s Bow Pale Ale Recipe — 3. The Burton IPA: 1800-1900 — Burton’s Entry into the Indian Market — What’s in a Name? Becoming India Pale Ale — A Changing World — 4. Brewing the Burton IPA — Ingredients — Beer Specifications — Domestic IPA — The Burton IPA Brewing Process — 5. IPA Brewing around the World: 1800-1900 — England: London and Other Areas — Scotland — United States — Canada — Australia — India — IPA in Decline — 6. IPA Post-World War I — England — United States — 7. The Craft-Beer IPA Revolution — 8. IPA Variations — Double/Imperial IPA — Brewing Double IPA — Black IPA — The Story of Stone Sublimely Self-Righteous Ale — Belgian IPA — Session IPA — Triple IPA — White IPA — 9. IPA Ingredients and Brewing Techniques — Malt — Specialty Malt — Brewing Sugars — Water — Milling Your Grain — Mashing — Hops — Hop Products — Developing the Hop Recipe and Calculating Bitterness — Hopping Techniques in the Brewhouse — Final Thoughts on Formulating a Hop Recipe — Fermenting Techniques for IPAs — Factors That Impact Yeast Performance and Flavor Development — Commercial Dry-Hopping Procedures — Brewing Tips by Style — 10. IPA Recipes — Recipe Specifics — Historical Recipes — Early Craft-Brewing Recipes — Contemporary U .S. Craft-Brewing Recipes — Contemporary British Recipes — Double IPA Recipes — Black IPA Recipes — Appendix A: Analysis of Various IPAs from the 1800s — Appendix B: 1900s English IPA Analytical Profiles — Appendix C: Reading Historical Brewing Records.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
تکامل یکی از آبجوهای صنایع دستی#x80 ؛#x99 ؛ محبوب ترین سبک های ، هند کم رنگ آل. IPA مجهز به نکات مربوط به دم کردن برخی از کشور#x80 ؛#x99 ؛ شامل 48 دستور العمل از آبجوهای تاریخی گرفته تا دستور العمل ها برای محبوب ترین IPA های معاصر ساخته شده توسط کارخانه های تولیدی صنایع دستی مانند بندر پیتزا ، سر سگ ماهی ، سنگ ، Firestone Walker ، رودخانه روسی و Deschutes است. ؛ صفحه جلد – صفحه عنوان – صفحه کپی رایت صفحه کپی رایت – مطالب- پیشگفتار- تصدیق- مقدمه- 1. آبجو انگلیسی و آل قبل از سال 1700- 2. 1700 و تولد IPA- آبجوهای دهه 1700- آبجو در قایق ها- شرکت هند شرقی و کارخانه آبجو Hodgson’s Bow-مواد تشکیل دهنده در دهه 1700-فرآیند دم کردن Ale Pale-دستور العمل Hodgson’s Bow Pale Ale-3. The Burton IPA: 1800-1900-ورود برتون به بازار هند-چه نام دارد؟ تبدیل شدن به هند Pale Ale-یک دنیای در حال تغییر-4. تولید Burton IPA-مواد تشکیل دهنده-مشخصات آبجو-IPA داخلی-فرآیند دم کردن Burton IPA-5. IPA تولید در سراسر جهان: 1800-1900- انگلیس: لندن و مناطق دیگر-اسکاتلند-ایالات متحده-کانادا-استرالیا-هند-IPA در حال نزول-6. IPA پس از جنگ جهانی اول-انگلیس-ایالات متحده-7. -Beer IPA Revolution-8. تغییرات IPA-IPA Double/Imperial-Brewing Double IPA-IPA سیاه-داستان Stone Allimmine Self-Right-Ale-IPA بلژیکی-جلسه IPA-Triple IPA- IPA سفید – 9. مواد تشکیل دهنده و تکنیک های آبجو IPA – مالت – مالت تخصصی – قندهای آبجو – آب – آسیاب کردن دانه های شما – خرد کردن – هاپ – محصولات هاپ – توسعه دستور العمل هاپ و محاسبه تلخی – – تکنیک های پرش در خانه آبجو- فکر نهایی در مورد تدوین دستور العمل هاپ- تکنیک های تخمیر برای IPA- عواملی که بر عملکرد مخمر تأثیر می گذارند و توسعه طعم- روشهای خشک کردن تجاری- نکات مربوط به تولید سبک- 10. دستور العمل های IPA -مشخصات دستور العمل-دستور العمل های تاریخی-دستور العمل های اولیه تولید صنایع دستی-U.S معاصر. دستور العمل های تولید صنایع دستی-دستور العمل های معاصر انگلیس-دستور العمل های IPA دو برابر-دستور العمل های IPA سیاه-پیوست A: تجزیه و تحلیل IPA های مختلف از دهه 1800-ضمیمه B: 1900 پروفایل تحلیلی IPA انگلیسی-پیوست C: خواندن سوابق آبجوسازی تاریخی بشر
tag : دانلود کتاب IPA: تکنیک های دم کردن ، دستور العمل ها و تکامل هند Pale Ale , Download IPA: تکنیک های دم کردن ، دستور العمل ها و تکامل هند Pale Ale , دانلود IPA: تکنیک های دم کردن ، دستور العمل ها و تکامل هند Pale Ale , Download IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale Book , IPA: تکنیک های دم کردن ، دستور العمل ها و تکامل هند Pale Ale دانلود , buy IPA: تکنیک های دم کردن ، دستور العمل ها و تکامل هند Pale Ale , خرید کتاب IPA: تکنیک های دم کردن ، دستور العمل ها و تکامل هند Pale Ale , دانلود کتاب IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale , کتاب IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale , دانلود IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale , خرید IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale , خرید کتاب IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.