توضیحات
Fifteen years ago, the only juice bars in town were in the little macrobiotic store and the raw restaurant. Juicing was something a few of us were doing at home, with our ancient Champion juicers, or maybe a Jack LaLanne ordered from a TV infomercial. Im sure that juice was flourishing on the Coasts, but it takes a while for trends to travel to the Midwest.
In the Coops and health food places where I worked, back in the day, there were always healthy juice people, buying 50 pound bags of organic carrots, and flats of wheat grass. It was also big in the cancer community, and we often got newly diagnosed cancer patients who were juicing daily as part of their treatment. Anecdotally, you would hear about people who had cured themselves by making carrot juice every day. It sounded like as good a plan as any.
But then the smoothie became ubiquitous, and fresh juices came along with it. We started reading about juice cleanses, and how people were doing them in groups, at work, to clean up their inner landscapes. Little juice making businesses sprung up everywhere, packing and delivering assorted bottles of the juices prescribed for these cleanses.
So what is really up with juice these days? Well, I hope that its not a passing fad. Most Americans dont even get close the the minimum requirement of 2 1/2 cups of assorted veggies per day. Freshly pressed juices are a tasty and easy way to bridge that gap. Now that we have lots of evidence that vitamins in pill form are pretty much a waste of money, juices can fill the role of nutritional insurance that vitamins once held. Fresh vegetable juices are a better way to get a whole assortment of antioxidants and other plant chemicals that you would have to take handfuls of clunky pills to get.
So, if you want to make a commitment to health, it may be time to get into juicing. Spring is on the way (in some parts of the country!) and a nice, light glass of juice makes a great antidote to all the heavy food we have been consuming all winter.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
پانزده سال پیش، تنها آبمیوهخانههای شهر در فروشگاه کوچک ماکروبیوتیک و رستوران خام بود. آبمیوه گیری کاری بود که چند نفر از ما در خانه انجام می دادیم، با آبمیوه گیری های باستانی قهرمان، یا شاید جک لالانی که از یک آگهی تجاری تلویزیونی سفارش داده بود. مطمئن هستم که آب میوه در سواحل شکوفا شده بود، اما مدتی طول می کشد تا روندها به غرب میانه سفر کنند.
در قفس ها و مکان های غذای بهداشتی که من در آن روزها کار می کردم، همیشه افراد سالم آب میوه بودند که خرید می کردند. کیسه های 50 پوندی هویج ارگانیک و علف گندم. همچنین در جامعه سرطان بسیار بزرگ بود و ما اغلب بیماران سرطانی تازه تشخیص داده شده را دریافت می کردیم که به عنوان بخشی از درمان خود روزانه آب میوه می گرفتند. به طور حکایتی، در مورد افرادی می شنوید که هر روز با درست کردن آب هویج خود را درمان کرده بودند. به نظر برنامه ای خوب بود.
اما بعد اسموتی همه جا حاضر شد و آبمیوه های تازه همراهش شد. ما شروع کردیم به خواندن در مورد پاکسازی آبمیوه، و اینکه مردم چگونه آنها را به صورت گروهی، در محل کار، برای تمیز کردن مناظر درونی خود انجام می دهند. کسبوکارهای کوچک آبمیوهسازی در همه جا شروع به کار کردند، بطریهای مختلف از آبمیوههای تجویز شده برای این پاکسازیها را بستهبندی و تحویل میدادند. خوب، امیدوارم که این یک مد گذرا نباشد. اکثر آمریکایی ها حتی به حداقل نیاز 2 1/2 فنجان سبزیجات مختلف در روز هم نمی رسند. آبمیوه های تازه فشرده یک راه خوشمزه و آسان برای پر کردن این شکاف هستند. اکنون که شواهد زیادی داریم که ویتامینهای به شکل قرص تقریباً هدر دادن پول هستند، آب میوهها میتوانند نقش بیمه تغذیهای را که زمانی ویتامینها داشتند، پر کنند. آب سبزیجات تازه راه بهتری برای دریافت مجموعه کاملی از آنتی اکسیدان ها و سایر مواد شیمیایی گیاهی است که برای به دست آوردن آن ها باید تعداد انگشت شماری از قرص های ضخیم را مصرف کنید. برای ورود به آبمیوه گیری بهار در راه است (در برخی از نقاط کشور!) و یک لیوان آبمیوه خوب و سبک پادزهر خوبی برای تمام غذاهای سنگینی است که در تمام زمستان مصرف کرده ایم.
tag : دانلود کتاب Juice It!: ترکیبات انرژی زا برای آبمیوه گیری های امروزی , Download Juice It!: ترکیبات انرژی زا برای آبمیوه گیری های امروزی , دانلود Juice It!: ترکیبات انرژی زا برای آبمیوه گیری های امروزی , Download Juice It!: Energizing Blends for Today’s Juicers Book , Juice It!: ترکیبات انرژی زا برای آبمیوه گیری های امروزی دانلود , buy Juice It!: ترکیبات انرژی زا برای آبمیوه گیری های امروزی , خرید کتاب Juice It!: ترکیبات انرژی زا برای آبمیوه گیری های امروزی , دانلود کتاب Juice It!: Energizing Blends for Today’s Juicers , کتاب Juice It!: Energizing Blends for Today’s Juicers , دانلود Juice It!: Energizing Blends for Today’s Juicers , خرید Juice It!: Energizing Blends for Today’s Juicers , خرید کتاب Juice It!: Energizing Blends for Today’s Juicers ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.