توضیحات
When Laura Silver{u2019}s favorite knish shop went out of business, the native New Yorker sank into mourning, but then she sprang into action. She embarked on a round-the-world quest for the origins and modern-day manifestations of the knish. The iconic potato pie leads the author from Mrs. Stahl{u2019}s bakery in Brighton Beach, Brooklyn, to an Italian pasta maker in New Jersey{u2014}and on to a hunt across three continents for the pastry that shaped her identity. Starting in New York, she tracks down heirs to several knish dynasties and discovers that her own family has roots in a Polish town named Knyszyn. With good humor and a hunger for history, Silver mines knish lore for stories of entrepreneurship, survival, and major deliciousness. Along the way, she meets Minnesota seniors who make knishes for weekly fundraisers, foodies determined to revive the legacy of Mrs. Stahl, and even the legendary knish maker{u2019}s granddaughters, who share their joie de vivre{u2014}and their family recipe. Knish connections to Eleanor Roosevelt and rap music? Die-hard investigator Silver unearths those and other intriguing anecdotes involving the starchy snack once so common along Manhattan{u2019}s long-lost Knish Alley. In a series of funny, moving, and touching episodes, Silver takes us on a knish-eye tour of worlds past and present, thus laying the foundation for a global knish renaissance. Read more…
The one and only absolutely definitive biography of the knish
Read more…
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
هنگامی که مغازه پارچه فروشی مورد علاقه لورا سیلور از کار افتاد، نیویورکی بومی غرق در ماتم شد، اما سپس وارد عمل شد. او به جستجوی سرتاسر جهان برای ریشهها و مظاهر امروزی knish پرداخت. پای سیب زمینی نمادین نویسنده را از نانوایی خانم استال در برایتون بیچ، بروکلین، به یک ماکارونی ایتالیایی در نیوجرسی{u2014} و به شکار سه نفر هدایت می کند قارهها برای شیرینیهایی که هویت او را شکل دادند. با شروع از نیویورک، او وارثان چندین سلسله knish را دنبال می کند و متوجه می شود که خانواده خودش ریشه در یک شهر لهستانی به نام Knyszyn دارد. با شوخ طبعی خوب و تشنه تاریخ، معادن نقره افسانه هایی را برای داستان های کارآفرینی، بقا، و لذیذ عمده می شناسند. در طول راه، او با سالمندان مینهسوتا که برای جمعآوری کمکهای مالی هفتگی چاقو درست میکنند، غذاخوریهایی که مصمم به احیای میراث خانم استال هستند، و حتی نوههای این ساز افسانهای که در شادی زندگیشان و خانوادهشان سهیم هستند، ملاقات میکند. دستور آشپزی. آیا ارتباطی با النور روزولت و موسیقی رپ دارید؟ سیلور، محقق سرسخت، آن و سایر حکایات جذاب مربوط به میان وعدههای نشاستهای را کشف میکند که زمانی در کوچه گمشده Knish در منهتن بسیار رایج بود. در مجموعهای از اپیزودهای خندهدار، تکاندهنده و تأثیرگذار، سیلور ما را به یک تور جهانی در گذشته و حال میبرد، بنابراین پایههای یک رنسانس جهانی را میگذارد. ادامه مطلب…
یک و تنها بیوگرافی کاملاً قطعی knish
بیشتر بخوانید…
tag : دانلود کتاب Knish: در جستجوی غذای روح یهودی , Download Knish: در جستجوی غذای روح یهودی , دانلود Knish: در جستجوی غذای روح یهودی , Download Knish : in search of the Jewish soul food Book , Knish: در جستجوی غذای روح یهودی دانلود , buy Knish: در جستجوی غذای روح یهودی , خرید کتاب Knish: در جستجوی غذای روح یهودی , دانلود کتاب Knish : in search of the Jewish soul food , کتاب Knish : in search of the Jewish soul food , دانلود Knish : in search of the Jewish soul food , خرید Knish : in search of the Jewish soul food , خرید کتاب Knish : in search of the Jewish soul food ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.