توضیحات
Asistiremos, a travs de la comida y la cocina, a la evoluci del hombre y su cultura. Intil es decir que sin el alimento la humanidad hubiese perecido y la Historia no existira. Alimentarse es necesario, pero no suficiente. El alimento nos lleva a la supervivencia, el arte de la cocina al deleite y al refinamiento. La historia de la gastronoma es la historia de la cultura y de la civilizaci.
Recorrido histrico y ldico por el que nos adentraremos en los pueblos de nuestro Mediterrneo, para concluir en el luminoso abanico culinario de nuestros das, despus de transitar por las diferentes cocinas: romana, andalus, sefardita, medieval, renacentista, ilustrada y burguesa, finalizando en el prodigioso siglo XXI, en el que an no se ha encontrado el techo de la misma.
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ترجمه ماشینی :
Asistiremos، a travs de la comida y la cocina، a la evoluci del hombre y su cultura. Intil es decir que sin el alimento la humanidad hubiese perecido y la Historia no existira. Alimentarse es necesario، pero no suficiente. El alimento nos lleva a la supervivencia، el arte de la cocina al deleite y al refinamiento. La historia de la gastronoma es la historia de la cultura y de la civilizaci.
Recorrido histrico y ldico por el que nos adentraremos en los pueblos de nuestro Mediterrneo, para concluir en el luminoso abanico culinario de nuestros das, despus de transitar por las diferentes cocinas, romanadival, و renacentista، ilustrada y burguesa، finalizando en el prodigioso siglo XXI، en el que an no se ha encontrado el techo de la misma.
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