توضیحات
Getting Started — Biscuit Dough — Scone Dough — Pie Dough — Shortcrust Dough — Sweetcrust Dough — Pte Choux Dough — Brioche Dough — Puff Pastry Dough — Rough Puff Pastry Dough — Croissant Dough — Danish Dough — Phyllo Dough.;’Great pastry starts with great dough. And making homemade dough is easy as pie when you’ve got science on your side. Making Dough presents simple formulas for creating a dozen different from-scratch doughs. The secret? Understanding how the ratio of just five ingredients–flour, butter, water, sugar, and eggs–can be tweaked to bake a patisserie’s worth of delectable desserts and savory treats. With tips and tricks from author Russell van Kraayenburg, anyone can make Cheddar Bacon Biscuits, Root Vegetable Spiral Tarts, Cherry Cheesecake Danishes, and Salted Caramel clairs. And thanks to Russell’s diagrams and plain-language explanations, it’s a snap to riff on his recipes and invent your own incredible pastries,’–Amazon.com.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
شروع — خمیر بیسکویت — خمیر اسکون — خمیر پای — خمیر شور — خمیر شیرینی — خمیر پته چو — خمیر بریوش — خمیر پف دار — خمیر پف دار خمیر — خمیر کروسان — خمیر دانمارکی – خمیر فیلو؛ شیرینی عالی با خمیر عالی شروع می شود. و درست کردن خمیر خانگی به اندازه پای آسان است وقتی علم را در کنار خود دارید. Making Dough فرمول های ساده ای را برای ایجاد ده ها خمیر متفاوت از ابتدا ارائه می دهد. راز؟ درک اینکه چگونه نسبت فقط پنج ماده – آرد، کره، آب، شکر و تخممرغ- را میتوان برای پخت دسرهای لذیذ و خوراکیهای خوش طعم در یک شیرینی تغییر داد. با راهنمایی ها و ترفندهای نویسنده راسل ون کرایینبورگ، هر کسی می تواند بیسکویت چدار بیکن، تارت مارپیچ گیاهی ریشه دار، کیک پنیر گیلاس دانمارکی، و کلر کارامل نمکی درست کند. و به لطف نمودارهای راسل و توضیحات به زبان ساده، این یک ضربه سریع است که به دستور العمل های او بپردازید و شیرینی های باورنکردنی خود را اختراع کنید،’–Amazon.com.
tag : دانلود کتاب تهیه خمیر: دستور العمل ها و نسبت های شیرینی های عالی , Download تهیه خمیر: دستور العمل ها و نسبت های شیرینی های عالی , دانلود تهیه خمیر: دستور العمل ها و نسبت های شیرینی های عالی , Download Making dough: recipes and ratios for perfect pastries Book , تهیه خمیر: دستور العمل ها و نسبت های شیرینی های عالی دانلود , buy تهیه خمیر: دستور العمل ها و نسبت های شیرینی های عالی , خرید کتاب تهیه خمیر: دستور العمل ها و نسبت های شیرینی های عالی , دانلود کتاب Making dough: recipes and ratios for perfect pastries , کتاب Making dough: recipes and ratios for perfect pastries , دانلود Making dough: recipes and ratios for perfect pastries , خرید Making dough: recipes and ratios for perfect pastries , خرید کتاب Making dough: recipes and ratios for perfect pastries ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.