توضیحات
Cook your way through 75+ Mediterranean recipes that make the most of whats in seasonincluding easy crowd-pleasers like Herby Ricotta; weeknight meals like One-Pan Sausage, Pepper, and Onion Bake; and desserts like Roasted Figs with Dark Chocolate and Sea Salt.
Mediterranean Every Day embraces a style of cooking that celebrates flavor with a relaxed, flexible attitude. Its simple enough for a mid-week meal, but never out of place for a weekend gathering with friends. Beyond the recipes, this is a book that teaches how to build a wholesome, well-stocked pantry. Start off with an introduction to the Mediterranean style of cooking and then choose your own adventure:
Three-Ingredient (or Less) Snacks and Cocktails: Whether its a pre-dinner snack you crave or a simple cocktail to shake up for friends, youll find easy and fun ideas like Smoky White Bean Hummus, Zaatar Pistachios, and Honeyed Prosecco.
Salads and Soups: Enjoy creative salads like The Easiest Arugula Salad, Smoked Salmon Greek Salad, Peak-Summer Panzanella, and a must-try Nioise. Hearty soups include Lemon Parmesan Soup with Beans and Greens and Roasted Greek Tomato Soup.
Beans, Grains, and Bready Things: This non-traditional chapter features a variety of main dishworthy recipes that can also be served as sides. Celebrate the seasons with a Spicy Broccoli Rabe and Chickpea Skillet, Lentil Fritters with Herbed Yogurt Dip, a Cheesy Brussels Sprout and Farro Bake, and risotto ideas for winter, spring, summer, and fall.
Colorful Pastas: Who doesnt love a diet that lets you eat pasta? Enjoy feel-good pastas that are heavy on vegetables. Recipes include Brown Butter Tortellini with Spinach and Hazelnuts, Melted Broccoli Pasta with Capers and Anchovies, Pasta with Burst Cherry Tomatoes and Swordfish, Israeli Couscous Salad with Herbs, Green Olives and Pistachios, and a No-Cook Summer Tomato Pasta.
Gathering Dishes: The chapters name says it all! Whether its Tuesday or Saturday, and whether youre cooking for just your family or a handful of friends, gather around Salmon in Crazy Water, Thyme Pesto Roast Chicken with Crispy Potatoes, Roasted Cod Saltimbocca, and Baked Chicken Milanese with Lemony Escarole.
Desserts: Seasonal and fresh is at the heart of this chapter. Recipes include Greek Yogurt Panna Cotta, Apricot Almond Clafoutis, Ros-Soaked Peaches, and Chocolate Olive Oil Cake.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
راه خود را از طریق بیش از 75 دستور غذای مدیترانه ای بپزید که بیشترین استفاده را از آنچه در فصل وجود دارد، شامل خوراکی های ساده ای مانند هربی ریکوتا است. وعده های غذایی شبانه هفته مانند سوسیس یک تابه، فلفل و پیاز پخت؛ و دسرهایی مانند انجیر سوخاری با شکلات تلخ و نمک دریا. مدیترانه هر روز سبکی از آشپزی را در بر می گیرد که طعم را با نگرش آرام و انعطاف پذیر جشن می گیرد. برای یک وعده غذایی در اواسط هفته به اندازه کافی ساده است، اما برای یک گردهمایی آخر هفته با دوستان هرگز نابجا نیست. فراتر از دستور العمل ها، این کتابی است که نحوه ساختن یک انباری سالم و مجهز را آموزش می دهد. با معرفی سبک مدیترانهای آشپزی شروع کنید و سپس ماجراجویی خود را انتخاب کنید: \ میان وعدهها و کوکتلهای سه مادهای (یا کمتر): چه یک میان وعده قبل از شام باشد یا یک کوکتل ساده برای دوستان، ایدههای آسان و سرگرمکنندهای مانند هوموس لوبیا سفید دودی، پسته زعتر و پروسکوی عسلی پیدا خواهید کرد. سالاد و سوپ: از سالادهای خلاقانه مانند ساده ترین سالاد آروگولا، سالاد یونانی ماهی سالمون دودی، پنزانلا پیک-سامر، و یک نیوایز که باید امتحان کنید، لذت ببرید. سوپ های مقوی شامل سوپ پارمزان لیمو با لوبیا و سبزیجات و سوپ گوجه فرنگی برشته یونانی است. \ لوبیا، غلات، و چیزهای نان: این فصل غیر سنتی دارای انواع دستور العمل های خوراکی اصلی است که می تواند به عنوان کناره ها نیز سرو شود. فصول سال را با یک ماهی تابه کلم بروکلی تند و نخود، عدس سرخ شده با ماست گیاهی، یک کلم پنیری بروکسل و فررو، و ایده های ریزوتو برای زمستان، بهار، تابستان و پاییز جشن بگیرید. \ پاستاهای رنگارنگ: چه کسی رژیمی را دوست ندارد که به شما اجازه دهد پاستا بخورید؟ از پاستاهایی با حس خوب که حاوی سبزیجات هستند لذت ببرید. دستور غذاها شامل تورتلینی کره قهوه ای با اسفناج و فندق، پاستا بروکلی آب شده با کیپر و آنچوی، پاستا با گوجه فرنگی و شمشیر ماهی، سالاد کوسکوس اسرائیلی با گیاهان، زیتون سبز و پسته و یک پاستا گوجه فرنگی تابستانی بدون پختن است. جمع آوری ظروف: نام فصل همه چیز را می گوید! چه سه شنبه باشد چه شنبه، و صرفاً برای خانواده یا تعداد انگشت شماری از دوستانتان آشپزی می کنید، در اطراف ماهی قزل آلا در آب دیوانه، مرغ سوخاری پستو آویشن با سیب زمینی ترد، ماهی کاد سوخاری سالتیمبوکا و مرغ پخته شده میلانی با اسکارول لیمویی جمع کنید. \ دسرها: فصلی و تازه در قلب این فصل قرار دارد. دستور غذاها شامل پاناکوتا ماست یونانی، کلافوتیس بادام زردآلو، هلو خیس شده با رز و کیک روغن زیتون شکلاتی است.
tag : دانلود کتاب مدیترانه هر روز , Download مدیترانه هر روز , دانلود مدیترانه هر روز , Download Mediterranean Every Day Book , مدیترانه هر روز دانلود , buy مدیترانه هر روز , خرید کتاب مدیترانه هر روز , دانلود کتاب Mediterranean Every Day , کتاب Mediterranean Every Day , دانلود Mediterranean Every Day , خرید Mediterranean Every Day , خرید کتاب Mediterranean Every Day ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.