توضیحات
In the newly revised and updated Memories of Philippine Kitchens, Amy Besa and Romy Dorotan, owners and chef at the Purple Yam and formerly of Cendrillon in Manhattan, present a fascinatingand very personallook at Filipino cuisine and culture. From adobo to pancit, lumpia to kinilaw, the authors trace the origins of native Filipino foods and the impact of foreign cultures on the cuisine. More than 100 unique recipes, culled from private kitchens and the acclaimed Purple Yam menu, reflect classic dishes as well as contemporary Filipino food. Filled with hundreds of sumptuous photographs and stories from the authors and other notable cooks, this book is a joy to peruse in and out of the kitchen.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
در خاطرات آشپزخانه های فیلیپینی که به تازگی اصلاح شده و به روز شده است، ایمی بسا و رومی دوروتان، صاحبان و سرآشپز Purple Yam و سابقاً Cendrillon در منهتن، نگاهی جذاب و بسیار شخصی به غذاهای فیلیپینی و فرهنگ. از adobo تا pancit، lumpia تا kinilaw، نویسندگان منشا غذاهای بومی فیلیپینی و تأثیر فرهنگهای خارجی بر آشپزی را دنبال میکنند. بیش از 100 دستور غذای منحصربهفرد، که از آشپزخانههای خصوصی و منوی تحسینشده Purple Yam استخراج شدهاند، منعکسکننده غذاهای کلاسیک و همچنین غذاهای معاصر فیلیپینی هستند. این کتاب مملو از صدها عکس و داستان مجلل از نویسندگان و دیگر آشپزهای برجسته است، مطالعه در داخل و خارج از آشپزخانه لذت بخش است.
tag : دانلود کتاب خاطرات آشپزخانه های فیلیپینی , Download خاطرات آشپزخانه های فیلیپینی , دانلود خاطرات آشپزخانه های فیلیپینی , Download Memories of Philippine Kitchens Book , خاطرات آشپزخانه های فیلیپینی دانلود , buy خاطرات آشپزخانه های فیلیپینی , خرید کتاب خاطرات آشپزخانه های فیلیپینی , دانلود کتاب Memories of Philippine Kitchens , کتاب Memories of Philippine Kitchens , دانلود Memories of Philippine Kitchens , خرید Memories of Philippine Kitchens , خرید کتاب Memories of Philippine Kitchens ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.