دانلود کتاب Mini Malysian Hawker Favourites – مینی هاوکر مالزیایی مورد علاقه

Hawker food is one of the most popular styles of food in Malaysia. Hawker food is sold in Hawker centres, open air complexes housing many stalls that sell a variety of inexpensive food. Hawker food is quick, easy, and light. Hawker food is good at all times of day and varies from savory to spicy to sweet. Malaysian Hawker Food contains over 50 recipes to make breads, noodles, rice, snacks, appetizers, and desserts. Recipes include:

• Crispy fried shallots
• Naan
• Fresh soybean milk
• Penang style Kway Teow
• Nasi Lemak
• Banana fritters
• Claypot chicken rice
• Fish in banana leaf
• And many more!

Also included in this cookbook are unit conversion tables, dual measurements, over 30 clear photos, and an overview of basic Malaysian recipes and ingredients. Each recipe includes cook time, prep time, and serving sizes. Enjoy!

غذای هاکر یکی از محبوب‌ترین سبک‌های غذا در مالزی است. غذای هاکر در مراکز هاوکر فروخته می‌شود، مجتمع‌های هوای آزاد که غرفه‌های زیادی را در خود جای داده‌اند که انواع غذاهای ارزان قیمت را به فروش می‌رسانند. غذای هاوکر سریع، آسان و سبک است. غذای هاوکر در تمام اوقات روز خوب است و از شور گرفته تا تند و شیرین متفاوت است. Malaysian Hawker Food حاوی بیش از 50 دستور غذا برای تهیه نان، رشته فرنگی، برنج، تنقلات، پیش غذا و دسر است. دستور غذاها عبارتند از:

• موسیر سرخ شده ترد
• نان
• شیر سویا تازه
• Kway Teow به سبک پنانگ
• Nasi Lemak
• تخمک های موز
• برنج مرغ گلدانی
• ماهی در برگ موز
• و بسیاری موارد دیگر!

همچنین در این کتاب آشپزی، جداول تبدیل واحد، اندازه‌گیری‌های دوگانه، بیش از 30 عکس واضح، و نمای کلی از دستور العمل‌ها و مواد اولیه مالزیایی گنجانده شده است. هر دستور غذا شامل زمان پخت، زمان آماده سازی و اندازه های سرو است. لذت ببرید!