توضیحات
Guided by the seasons, award-winning chef Matt Wilkinson has always designed his recipes with vegetables as the foundation of the plate. In his latest cookbook, Matt takes this a step further by showing us how versatile salads can be in both form and flavor. With the garden’s yield as his inspiration, he pairs produce with grains, beans, cheeses, fish, and meat to create enticing, adaptable dishes. You’ll find a recipe to match each season’s bounty, from spring salads featuring early sprouting vegetables and herbs, and summer produce mixed with garden-fresh greens, to autumn roots tossed with hearty grains, and earthy winter noodle salads. In Mr. Wilkinson’s Well-Dressed Salads, recipes include light dishes such as Watermelon and Feta with a Shrimp Vinaigrette, and Iceberg, Mint and Radish Salad with Avocado Dressing. There is also heartier fare, such as Roasted Sweet Potatoes, Hot Red Turkish Peppers & Labneh (a Turkish yogurt), Brown Rice & Feta with Hot ‘n’ Sour Dressing, and Smashed Figs, Blue Cheese, and Walnut Salad with White Balsamic.;Salads are for caterpillars — Growing & using salad leaves — My essential dressings — Basics — Spring — Summer — Autumn — Winter.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
با هدایت فصول، سرآشپز برنده جایزه مت ویلکینسون همیشه دستور العمل های خود را با سبزیجات به عنوان پایه بشقاب طراحی کرده است. در آخرین کتاب آشپزی خود، مت این را یک گام فراتر میبرد و به ما نشان میدهد که سالادها چقدر میتوانند هم از نظر شکل و هم از نظر طعم متنوع باشند. با الهام از محصول باغ، او محصولات را با غلات، لوبیا، پنیر، ماهی و گوشت جفت میکند تا غذاهایی جذاب و سازگار خلق کند. دستور العملی متناسب با فضل هر فصل پیدا خواهید کرد، از سالادهای بهاری حاوی سبزیجات و گیاهان زودرس، و محصولات تابستانی مخلوط با سبزی های تازه باغ، تا ریشه های پاییزی پر از غلات دلچسب، و سالاد رشته فرنگی خاکی زمستانه. در سالادهای خوش لباس آقای ویلکینسون، دستور غذاها شامل غذاهای سبکی مانند هندوانه و فتا با وینگرت میگو و سالاد آیسبرگ، نعناع و تربچه با سس آووکادو است. غذاهای دلپذیرتری نیز وجود دارد، مانند سیب زمینی شیرین سوخاری، فلفل قرمز تند ترکی و لبنه (ماست ترکی)، برنج قهوه ای و فتا با سس تند و ترش، و انجیر خرد شده، پنیر آبی و سالاد گردو با بالزامیک سفید. سالادها برای کرم ها هستند — رشد و استفاده از برگ های سالاد — سس های ضروری من — اصول — بهار — تابستان — پاییز — زمستان.
tag : دانلود کتاب سالادهای خوش لباس آقای ویلکینسون , Download سالادهای خوش لباس آقای ویلکینسون , دانلود سالادهای خوش لباس آقای ویلکینسون , Download Mr. Wilkinson’s well-dressed salads Book , سالادهای خوش لباس آقای ویلکینسون دانلود , buy سالادهای خوش لباس آقای ویلکینسون , خرید کتاب سالادهای خوش لباس آقای ویلکینسون , دانلود کتاب Mr. Wilkinson’s well-dressed salads , کتاب Mr. Wilkinson’s well-dressed salads , دانلود Mr. Wilkinson’s well-dressed salads , خرید Mr. Wilkinson’s well-dressed salads , خرید کتاب Mr. Wilkinson’s well-dressed salads ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.