توضیحات
Whether grainy or smooth, spicy or sweet, Dijon, American, or English, mustard accompanies our food and flavors our life around the globe. It has been a source of pleasure, health, and myth from ancient times to the present day, its tiny seed a symbol of faith and its pungent flavor a testimony to refined taste. There are stories of mustard plasters used to treat melancholy, runners eating mustard to prevent cramps, and Christians spreading mustard seeds along pilgrimage trails.
In this delightful global history of all things Grey Poupon and gleaming yellow, Demet Gzey takes readers on a tour of the ubiquitous mustard, exploring its origins, its use in medicine and in the kitchen, its place in literature, language, and religion, and its strong symbolism of sharpness, perseverance, and strength. Packed with entertaining mustard facts and illustrations as well as a selection of historic and modern recipes, this surprising history of one of the worlds most loved condiments will appeal to all food history aficionados.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
خردل چه دانه ای یا صاف، تند یا شیرین، دیژون، آمریکایی یا انگلیسی، غذای ما را همراهی می کند و به زندگی ما در سراسر جهان طعم می دهد. از دوران باستان تا به امروز منبع لذت، سلامتی و اسطوره بوده است، دانه ریز آن نماد ایمان و طعم تند آن گواهی بر طعم و مزه تصفیه شده است. داستان هایی از گچ خردل وجود دارد که برای درمان مالیخولیا استفاده می شود، دوندگانی که خردل می خورند تا از گرفتگی عضلات جلوگیری کنند و مسیحیان دانه خردل را در مسیرهای زیارتی پخش می کنند. \ در این تاریخ جهانی لذت بخش از همه چیز خاکستری و زرد درخشان، Demet Gzey خوانندگان را به توری از خردل همه جا حاضر می برد و منشا آن، کاربرد آن در پزشکی و آشپزخانه، جایگاه آن در ادبیات، زبان و مذهب را بررسی می کند. و نماد قوی آن از تیزبینی، پشتکار و قدرت است. این تاریخچه شگفتانگیز از یکی از محبوبترین چاشنیهای جهان که با حقایق و تصاویر سرگرمکننده خردل و همچنین مجموعهای از دستور العملهای تاریخی و مدرن بستهشده است، برا
tag : دانلود کتاب خردل: یک تاریخ جهانی , Download خردل: یک تاریخ جهانی , دانلود خردل: یک تاریخ جهانی , Download Mustard: A Global History Book , خردل: یک تاریخ جهانی دانلود , buy خردل: یک تاریخ جهانی , خرید کتاب خردل: یک تاریخ جهانی , دانلود کتاب Mustard: A Global History , کتاب Mustard: A Global History , دانلود Mustard: A Global History , خرید Mustard: A Global History , خرید کتاب Mustard: A Global History ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.