توضیحات
This book presents a comprehensive view on mycotoxins of agricultural as well as non-agricultural environments and their health effects in humans and animals. Mycotoxins have immunosuppressive effects; but some of them can cause cancers, mutagenicity, neurotoxicity, liver and kidney damage, birth defects, DNA damage and respiratory disorders. The problem of mycotoxins is long-lasting and their direct or indirect exposures to humans and animals must be further discussed. The first chapter will cover the historical perspective of mycotoxins along with timeline while the second one will provide overview including classification of mycotoxins and mycotoxicoses. The comprehensive information/ literature on traditional, emerging and mushroom mycotoxins will be given in chapters 3, 4 and 5 respectively. Chapter 6 will deal with mycotoxins co-occurrence poisoning whereas new and masked mycotoxins will be described in chapter 7. The important aspects of mycotoxin studies like extraction, characterization and analysis and management strategies will be summarized in 8 and 9 chapters.The last chapter of the book will cover the recent developments in toxicokinetic studies of mycotoxins.The book will have the most up-to-date information and recent discoveries to deliver accurate data and to illustrate essential points to a wide range of readers including mycologists, clinicians, agricultural scientists, chemists, veterinarians, environmentalists and food scientists.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
این کتاب دیدگاهی جامع در مورد مایکوتوکسینهای محیطهای کشاورزی و همچنین محیطهای غیرکشاورزی و اثرات آن بر سلامتی انسان و حیوانات ارائه میکند. مایکوتوکسین ها دارای اثرات سرکوب کننده سیستم ایمنی هستند. اما برخی از آنها می توانند باعث سرطان، جهش زایی، سمیت عصبی، آسیب کبد و کلیه، نقایص مادرزادی، آسیب DNA و اختلالات تنفسی شوند. مشکل مایکوتوکسین ها طولانی است و تماس مستقیم یا غیرمستقیم آنها با انسان و حیوانات باید بیشتر مورد بحث قرار گیرد. فصل اول چشم انداز تاریخی مایکوتوکسین ها را به همراه جدول زمانی پوشش می دهد در حالی که فصل دوم نمای کلی از جمله طبقه بندی مایکوتوکسین ها و مایکوتوکسین ها را ارائه می دهد. اطلاعات/ ادبیات جامع در مورد مایکوتوکسین های سنتی، نوظهور و قارچ به ترتیب در فصل های 3، 4 و 5 ارائه خواهد شد. فصل 6 به مسمومیت همزمان با مایکوتوکسین ها می پردازد در حالی که مایکوتوکسین های جدید و پوشیده شده در فصل 7 توضیح داده خواهند شد. این کتاب به پیشرفتهای اخیر در مطالعات سمکوینتیک مایکوتوکسینها میپردازد. این کتاب دارای بهروزترین اطلاعات و اکتشافات اخیر برای ارائه دادههای دقیق و نشان دادن نکات ضروری به طیف گستردهای از خوانندگان از جمله قارچشناسان، پزشکان، دانشمندان کشاورزی است. ، شیمیدانان، دامپزشکان، محیط بانان و دانشمندان علوم غذایی.
tag : دانلود کتاب مایکوتوکسین ها و مایکوتوکسیکوزها , Download مایکوتوکسین ها و مایکوتوکسیکوزها , دانلود مایکوتوکسین ها و مایکوتوکسیکوزها , Download Mycotoxins and Mycotoxicoses Book , مایکوتوکسین ها و مایکوتوکسیکوزها دانلود , buy مایکوتوکسین ها و مایکوتوکسیکوزها , خرید کتاب مایکوتوکسین ها و مایکوتوکسیکوزها , دانلود کتاب Mycotoxins and Mycotoxicoses , کتاب Mycotoxins and Mycotoxicoses , دانلود Mycotoxins and Mycotoxicoses , خرید Mycotoxins and Mycotoxicoses , خرید کتاب Mycotoxins and Mycotoxicoses ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.