توضیحات
‘A collection of 100 recipes for anyone who wants to cook traditional Mexican food in all its surprising freshness and variety, ranging from the simplest dishes to more complex ones, and including both the classic and the lesser-known regional gems of this cuisine. Nopalito provides a snapshot of regional Mexican cuisine from the perspective of Gonzalo Guzman, head chef at San Francisco’s popular restaurant of the same name. With recipes for 100 traditional Mexican dishes (but through a California lens) from Puebla, Mexico City, Michoacan, the Yucatan, and beyond–including many recipes from the author’s hometown of Veracruz–this beautifully photographed cookbook brings the warmth of Mexican cooking into the kitchens of home cooks. The book includes fundamental techniques of Mexican cuisine, insights into Mexican food and culture, and favorite recipes from Nopalito’–
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
مجموعهای از 100 دستور غذا برای هر کسی که میخواهد غذاهای سنتی مکزیکی را با طراوت و تنوع شگفتانگیزش بپزد، از سادهترین غذاها گرفته تا غذاهای پیچیدهتر، و شامل جواهرات کلاسیک و کمتر شناختهشده منطقهای این آشپزی است. Nopalito تصویری فوری از غذاهای مکزیکی منطقه ای از دیدگاه گونزالو گوزمان، سرآشپز رستوران محبوب سانفرانسیسکو به همین نام ارائه می دهد. با دستور پخت 100 غذای سنتی مکزیکی (اما از طریق لنز کالیفرنیا) از پوئبلا، مکزیکو سیتی، میچوآکان، یوکاتان، و فراتر از آن – از جمله دستور العمل های بسیاری از زادگاه نویسنده وراکروز – این کتاب آشپزی با عکاسی زیبا گرمای آشپزی مکزیکی را به ارمغان می آورد. وارد آشپزخانه آشپزهای خانگی این کتاب شامل تکنیک های اساسی غذاهای مکزیکی، بینش هایی در مورد غذا و فرهنگ مکزیکی، و دستور العمل های مورد علاقه از Nopalito’–
tag : دانلود کتاب نوپالیتو: یک آشپزخانه مکزیکی , Download نوپالیتو: یک آشپزخانه مکزیکی , دانلود نوپالیتو: یک آشپزخانه مکزیکی , Download Nopalito: a Mexican kitchen Book , نوپالیتو: یک آشپزخانه مکزیکی دانلود , buy نوپالیتو: یک آشپزخانه مکزیکی , خرید کتاب نوپالیتو: یک آشپزخانه مکزیکی , دانلود کتاب Nopalito: a Mexican kitchen , کتاب Nopalito: a Mexican kitchen , دانلود Nopalito: a Mexican kitchen , خرید Nopalito: a Mexican kitchen , خرید کتاب Nopalito: a Mexican kitchen ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.