توضیحات
In Nostalgic Delights, award-winning chocolatier William Curley aims to recreate childhood memories and times gone, takingclassic recipes and modernising them with his own, unique creations.
Creating top-quality confectionary, cakes and patisserie is often seen as something only a trained professional can do, however with patisserie equipment now easily accessible to all, William hopes to produce a book where the reader can create at home and evoke their own nostalgic memories.
William’s ethos centres around using the best ingredients and techniques available, while making it accessible to the home cook. Some recipes are simple to make with minimal ingredients, such as the Hazelnut Rocher and Bakewell tarts.
During the 70s and 80s, the convenience food market boomed, and changed the image of many iconic dishes. William recreates the decadence once again in many of these recipes, such as a Black Forest Gateau or Blackcurrant Cheesecake.
The book also touches on the comfort food that most of us grew up with, whether it be a Jammy Dodger, an Arctic Roll, or a Banana Split, William takes these to a whole other level!
‘
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
در لذتهای نوستالژیک، شکلاتساز برنده جایزه ویلیام کرلی قصد دارد خاطرات دوران کودکی و زمانهای گذشته را بازسازی کند، دستور العملهای کلاسیک را مصرف کند و آنها را با خلاقیتهای منحصربهفرد خود مدرنسازی کند.
ایجاد با کیفیت بالا. شیرینیپزی، کیک و شیرینیپزی اغلب بهعنوان کاری تلقی میشود که فقط یک حرفهای آموزش دیده میتواند انجام دهد، با این حال ویلیام امیدوار است با تجهیزات شیرینیپزی که اکنون به راحتی در دسترس همه باشد، کتابی تولید کند که خواننده بتواند در خانه خلق کند و خاطرات نوستالژیک خود را زنده کند.
اخلاق ویلیام بر استفاده از بهترین مواد و تکنیک های موجود متمرکز است و در عین حال برای آشپز خانه قابل دسترسی است. برخی از دستور العمل ها با حداقل مواد اولیه ساده هستند، مانند تارت های Hazelnut Rocher و Bakewell.
در دهه های 70 و 80، بازار غذای راحتی رونق گرفت و تصویر بسیاری از غذاهای نمادین را تغییر داد. ویلیام یک بار دیگر در بسیاری از این دستور العمل ها، مانند کیک پنیر سیاه جنگلی یا کیک پنیر سیاه، انحطاط را بازسازی می کند.
این کتاب همچنین به غذای راحتی که اکثر ما با آن بزرگ شده ایم، می پردازد. جیمی داجر، یک رول قطبی یا یک موز اسپلیت، ویلیام اینها را به سطح دیگری می برد!
‘
tag : دانلود کتاب لذت های نوستالژیک: شیرینی های کلاسیک و خوراکی های بی انتها , Download لذت های نوستالژیک: شیرینی های کلاسیک و خوراکی های بی انتها , دانلود لذت های نوستالژیک: شیرینی های کلاسیک و خوراکی های بی انتها , Download Nostalgic Delights: Classic Confections & Timeless Treats Book , لذت های نوستالژیک: شیرینی های کلاسیک و خوراکی های بی انتها دانلود , buy لذت های نوستالژیک: شیرینی های کلاسیک و خوراکی های بی انتها , خرید کتاب لذت های نوستالژیک: شیرینی های کلاسیک و خوراکی های بی انتها , دانلود کتاب Nostalgic Delights: Classic Confections & Timeless Treats , کتاب Nostalgic Delights: Classic Confections & Timeless Treats , دانلود Nostalgic Delights: Classic Confections & Timeless Treats , خرید Nostalgic Delights: Classic Confections & Timeless Treats , خرید کتاب Nostalgic Delights: Classic Confections & Timeless Treats ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.