توضیحات
Pam Corbin is the expert who professional cooks consult when they want to make jams, jellies, marmalades, chutneys, pickles or anything else to do with preserving. They know her as ‘Pam the Jam’, and this book is the culmination of her years of experience, distilled into more than 100 tried-and-tested recipes. Her jams, marmalades and fruit spreads contain far less sugar than traditional recipes, which means that they taste astonishingly fruity and delicious. Likewise, her chutneys and pickles are lighter and sprightlier than the old-fashioned kind.
Pam will show you how to make more unusual preserves too such as glossy fruit cheeses to serve with everything from Stilton to manchego (which calls for her classic quince membrillo). Or creamy yet zesty fruit curd: there’s a recipe for classic lemon curd, and also a wonderfully light lime and coconut one.
If you have an array of Pam’s preserves in your store cupboard, you can transform any meal in an instant. She’ll inspire you to dig into your jars of preserves to make spin-off recipes such as scrumptious lime cheesecake, cherry pie or spicy sausage rolls. Packed with detailed instructions, explanations and tips, this is the only preserve-making bible that you will ever need.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
Pam Corbin متخصصی است که آشپزهای حرفهای وقتی میخواهند مربا، ژله، مارمالاد، چاتنی، ترشی یا هر چیز دیگری که مربوط به نگهداری است، با او مشورت کنند. آنها او را با نام “Pam the Jam” می شناسند و این کتاب اوج سال ها تجربه او است که در بیش از 100 دستور العمل آزمایش شده و آزمایش شده تقطیر شده است. مرباها، مارمالادها و اسپری های میوه او حاوی قند بسیار کمتری نسبت به دستور العمل های سنتی هستند، به این معنی که طعم میوه ای و لذیذی شگفت انگیزی دارند. به همین ترتیب، چاتنی ها و ترشی های او سبک تر و درخشان تر از نوع قدیمی هستند. \ Pam به شما نشان میدهد که چگونه میتوانید کنسروهای غیرعادیتری مانند پنیرهای میوهای براق برای سرو با همه چیز، از استیلتون گرفته تا مانچگو (که به ممبریلوی کلاسیک درختش نیاز دارد) درست کنید. یا کشک میوه ای خامه ای و در عین حال خوش طعم: دستوری برای کشک لیموی کلاسیک و همچنین یک لیموترش و نارگیل فوق العاده سبک وجود دارد. اگر مجموعهای از کنسروهای Pam را در کمد فروشگاه خود دارید، میتوانید هر وعده غذایی را در یک لحظه تغییر دهید. او به شما الهام میدهد که در شیشههای کنسروهایتان حفاری کنید تا دستور العملهایی مانند کیک پنیر لیموی خوشمزه، پای گیلاس یا رولهای سوسیس تند درست کنید. بسته بندی شده با دستورالعمل های دقیق، توضیحات و نکات، این تنها کتاب مقدس نگهدارنده ای است که شما همیشه به آن نیاز خواهید داشت.
tag : دانلود کتاب Pam the Jam: The Book of Preserves , Download Pam the Jam: The Book of Preserves , دانلود Pam the Jam: The Book of Preserves , Download Pam the Jam: The Book of Preserves Book , Pam the Jam: The Book of Preserves دانلود , buy Pam the Jam: The Book of Preserves , خرید کتاب Pam the Jam: The Book of Preserves , دانلود کتاب Pam the Jam: The Book of Preserves , کتاب Pam the Jam: The Book of Preserves , دانلود Pam the Jam: The Book of Preserves , خرید Pam the Jam: The Book of Preserves , خرید کتاب Pam the Jam: The Book of Preserves ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.