دانلود کتاب Pig – خوک

Known as much for their pink curly tails and pudgy snouts as their low-brow choice of diet and habitat, pigs are prevalent in popular culturefrom the Three Little Pigs to Miss Piggy to Babe. Today there are more than one billion pigs on the planet, and there are countless representations of pigs and piggishnessthroughout the worlds cultures.

In Pig , Brett Mizelle provides a richly illustrated and compelling look at the long, complicated relationship between humans and these highly intelligent, sociable animals. Mizelle traces the natural and cultural history of the pig, focusing on the contradictions between our imaginative representation of pigs and the real-world truth of the ways in which pigs are prized for their meat, used as subjects in medical research, and killed in order to make hundreds of consumer products. Pig begins with the evolution of the suidae , animals that were domesticated in multiple regions 9,000 years ago, and points toward a future where pigs and humans are even more closely intertwined as a result of biomedical breakthroughs. Pig both examines the widespread art, entertainment, and literature that imagines human kinship with pigs and the development of modern industrial pork production.

In charting how humans have shaped the pig and how the pig has shaped us, Mizelle focuses on the unresolved contradictions between the fiction and the reality of our relations with pigs.

خوک‌ها که به خاطر دم‌های مجعد صورتی و پوزه‌های پژمرده‌شان و انتخاب رژیم غذایی و زیستگاه کم‌ابروی‌شان شناخته شده‌اند، در فرهنگ عامه از سه خوک کوچک گرفته تا میس پیگی تا بیبی رایج هستند. . امروزه بیش از یک میلیارد خوک در این سیاره وجود دارد، و نمایش های بی شماری از خوک ها و خوک ها در سراسر فرهنگ های جهان وجود دارد.

در Pig، برت میزل نگاهی غنی و قانع‌کننده به رابطه طولانی و پیچیده بین انسان‌ها و این حیوانات بسیار باهوش و اجتماعی ارائه می‌دهد. میزل تاریخ طبیعی و فرهنگی خوک را ردیابی می کند و بر تناقضات بین بازنمایی تخیلی ما از خوک ها و حقیقت دنیای واقعی در مورد روش هایی که خوک ها برای گوشتشان ارزشمند می شوند، به عنوان سوژه در تحقیقات پزشکی استفاده می شوند و به ترتیب کشته می شوند تمرکز می کند. برای تولید صدها محصول مصرفی. خوک با تکامل suidae آغاز می شود، حیواناتی که 9000 سال پیش در چندین منطقه اهلی شده بودند، و به آینده ای اشاره می کند که در آن خوک ها و انسان ها حتی بیشتر به عنوان یک حیوان در هم تنیده می شوند. نتیجه پیشرفت های زیست پزشکی Pig هر دو هنر، سرگرمی، و ادبیات گسترده ای را بررسی می کند که خویشاوندی انسان با خوک ها و توسعه تولید گوشت خوک صنعتی مدرن را تصور می کند.

در ترسیم چگونگی شکل دادن انسان به خوک و چگونگی شکل دادن خوک به ما، میزل بر تناقضات حل نشده بین داستان و واقعیت روابط ما با خوک ها تمرکز می کند.