دانلود کتاب Preserving – حفظ

توضیحات

Have you always wanted to learn how to preserve your own jams, preserves, and chutneys, but don’t know how to get started?More than 70 step-by-step recipes, taking you from complete beginner to being able to freeze, bottle, and pickle with confidence. Mix crunchy pickles, store luscious fruits in alcohol, and simmer spicy chutneys; build on your skills by boiling jams bursting with fruit and bottling vitamin-rich cordials; and show off by stirring fresh fruit curds to smooth perfection, curing fish and meat, and fermenting your own delicious wines. Packed with advice, reminders, and help when things go wrong, Get Started: Preserving will soon have you filling your pantry with delectable preserves.;Start simple. Frozen fresh fruit — Frozen vegetables and herbs — Vegetables in oil — Bottled fruits in alcohol — Simple salt preserves — Pickles and freezer pickles — Chutney and relish — Build on it. Fruit cheese and fruit butter — Jams and conserves — Jelly — Syrups and cordials — Bottled fruits in syrup — Dry fruit and vegetables — Take it further. Marmalade — Fruit curd — Butter and soft cheese — Alchoholic drinks — Cured fish — Cured and potted meat.

————————————————————–

ترجمه ماشینی :

آیا همیشه می خواستید یاد بگیرید که چگونه مربا ، مواد نگهدارنده و chutney های خود را حفظ کنید ، اما نمی دانید چگونه شروع کنید؟ بیش از 70 دستور العمل گام به گام ، شما را از مبتدی کامل گرفته تا قادر به یخ زدن ، بطری است. ، و ترشی با اطمینان. ترشی های ترد را مخلوط کنید ، میوه های شستشو را در الکل ذخیره کنید و چتنی های تند را بجوشانید. با جوشاندن مربا با میوه و بطری های غنی از ویتامین ، مهارت های خود را بنا کنید. و با هم زدن کشک های میوه ای تازه برای صاف کردن کمال ، درمان ماهی و گوشت و تخمیر شراب های خوشمزه خود را نشان دهید. بسته بندی شده با مشاوره ، یادآوری و کمک به هنگام اشتباه کردن کارها ، شروع به کار کنید: حفظ به زودی شما را به پر کردن شیرین کاری خود با مواد غذایی دلپذیر پر می کند. ؛ ساده را شروع کنید. میوه تازه یخ زده – سبزیجات و گیاهان یخ زده – سبزیجات موجود در روغن – میوه های بطری در الکل – نگهدارنده نمک ساده – ترشی و ترشی فریزر – چاتنی و خوشمزه – بر روی آن ساخته می شوند. پنیر میوه و کره میوه – مربا و محافظت از آنها – ژله – شربت ها و کوزه ها – میوه های بطری در شربت – میوه و سبزیجات خشک – آن را بیشتر کنید. مارمالاد – کشک میوه – کره و پنیر نرم – نوشیدنی های آلچولهولیک – ماهی درمان شده – گوشت خرد شده و گلدان.

tag : دانلود کتاب حفظ , Download حفظ , دانلود حفظ , Download Preserving Book , حفظ دانلود , buy حفظ , خرید کتاب حفظ , دانلود کتاب Preserving , کتاب Preserving , دانلود Preserving , خرید Preserving , خرید کتاب Preserving ,