توضیحات
This book examines the international picture regarding probiotic food applications, placing a particular emphasis on the legal context and assessment procedures of probiotic health claims in the major markets for these products. Health claim legislation is described and the ways in which manufacturers can ensure compliance are discussed. The book also covers the use of meta-analysis to assess available data, and case examples from various regulatory cultures and traditions are included. It will be of interest to food industry scientists, executives and R&D personnel; international regulatory advisers and administrators; researchers, educators and students on food science courses.Key Features:Focuses on health claim legislation for this commercially important food sectorIncludes chapters on the current situation in all the major world markets including Europe, the USA, Japan, India and ChinaCovers food, feed and pharmaceutical applications of probiotics
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
این کتاب به بررسی تصویر بینالمللی در مورد کاربردهای غذایی پروبیوتیک میپردازد و تاکید خاصی بر زمینه قانونی و روشهای ارزیابی ادعاهای سلامت پروبیوتیک در بازارهای عمده این محصولات دارد. قانون ادعای سلامت توضیح داده شده است و راه هایی که تولیدکنندگان می توانند از انطباق آن اطمینان حاصل کنند مورد بحث قرار گرفته است. این کتاب همچنین استفاده از متاآنالیز برای ارزیابی دادههای موجود را پوشش میدهد و نمونههایی از فرهنگها و سنتهای نظارتی مختلف گنجانده شده است. مورد علاقه دانشمندان صنایع غذایی، مدیران اجرایی و پرسنل تحقیق و توسعه خواهد بود. مشاوران و مدیران نظارتی بین المللی؛ محققان، مربیان و دانشجویان در دورههای علوم غذایی. ویژگیهای کلیدی: تمرکز بر قوانین ادعای سلامت برای این بخش غذایی مهم تجاری شامل فصلهایی در مورد وضعیت فعلی در تمام بازارهای بزرگ جهان از جمله اروپا، ایالات متحده آمریکا، ژاپن، هند و چین است. مواد غذایی، خوراک و کاربردهای دارویی پروبیوتیک ها
tag : دانلود کتاب پروبیوتیک ها و ادعاهای سلامت , Download پروبیوتیک ها و ادعاهای سلامت , دانلود پروبیوتیک ها و ادعاهای سلامت , Download Probiotics and Health Claims Book , پروبیوتیک ها و ادعاهای سلامت دانلود , buy پروبیوتیک ها و ادعاهای سلامت , خرید کتاب پروبیوتیک ها و ادعاهای سلامت , دانلود کتاب Probiotics and Health Claims , کتاب Probiotics and Health Claims , دانلود Probiotics and Health Claims , خرید Probiotics and Health Claims , خرید کتاب Probiotics and Health Claims ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.