دانلود کتاب Provisions: the roots of Caribbean cooking– 150 vegetarian recipes – مفاد: ریشه های آشپزی کارائیب– 150 دستور غذای گیاهی

توضیحات

‘In Provisions, sisters Michelle and Suzanne Rousseau share 150 recipes that pay homage to the meals and market produce that have been farmed, sold, and prepared by Caribbean people–particularly Caribbean women–for centuries. Caribbean food is often thought of as rustic and unrefined, but these vibrant vegetarian dishes will change the way we think about this diverse, exciting, and nourishing cuisine. The pages are spiced with the sisters’ fond food memories and fascinating glimpses of the islands’ histories, bringing the region’s culinary past together with creative recipes that represent the best of Caribbean food today. With a modern twist on traditional island ingredients and flavors, Provisions reinvents classic dishes and presents innovative new favorites, like Ripe Plantain Gratin, Ackee Tacos with Island Guacamole, Haitian Riz Djon Djon Risotto, Oven-Roasted Pumpkin Flatbread, and Caramelized Fennel and Grilled Green Guava with Mint. Stunning full-color photographs showcase the variety of these dishes: hearty stews, easy one-pot meals, crunchy salads, flavorful pickles, preserves, and hot sauces, sumptuous desserts, cocktails, and more. At once elegant, authoritative, and accessible, Suzanne and Michelle’s recipes and stories invite you to bring fresh Caribbean flavors to your table.’–Publisher information.

————————————————————–

ترجمه ماشینی :

در Provisions، خواهران میشل و سوزان روسو 150 دستور غذا را به اشتراک می گذارند که برای ادای احترام به غذاها و محصولات بازاری است که قرن ها توسط مردم کارائیب – به ویژه زنان کارائیب – کشاورزی، فروخته و تهیه شده است. غذاهای کارائیب اغلب به عنوان غذاهای روستایی و تصفیه نشده در نظر گرفته می شوند، اما این غذاهای گیاهی پر جنب و جوش طرز فکر ما را در مورد این غذاهای متنوع، هیجان انگیز و مغذی تغییر خواهند داد. صفحات با خاطرات غذای دوست داشتنی خواهران و اجمالی اجمالی شگفت انگیز از تاریخ جزایر تند شده است، که گذشته آشپزی منطقه را با دستور العمل های خلاقانه ای که بهترین غذاهای امروزی کارائیب را نشان می دهد، به ارمغان می آورد. Provisions با ترکیبی مدرن در مواد و طعم‌های سنتی جزیره، غذاهای کلاسیک را دوباره اختراع می‌کند و غذاهای دلخواه جدید را ارائه می‌کند، مانند Ripe Plantain Gratin، Ackee Tacos with Island Guacamole، Haiti Riz Djon Djon Risotto، نان مسطح کدو تنبل بو داده در فر، و رازیانه کاراملی و سبز کبابی گواوا با نعناع. عکس‌های تمام رنگی خیره‌کننده تنوع این غذاها را به نمایش می‌گذارد: خورش‌های دلچسب، وعده‌های غذایی ساده در یک قابلمه، سالادهای ترد، ترشی‌های خوش طعم، کنسروها و سس‌های تند، دسرهای مجلل، کوکتل‌ها و غیره. دستور العمل‌ها و داستان‌های سوزان و میشل، همزمان زیبا، معتبر و قابل دسترس، شما را دعوت می‌کنند تا طعم‌های تازه کارائیب را به میز خود بیاورید.’–اطلاعات ناشر.

tag : دانلود کتاب مفاد: ریشه های آشپزی کارائیب– 150 دستور غذای گیاهی , Download مفاد: ریشه های آشپزی کارائیب– 150 دستور غذای گیاهی , دانلود مفاد: ریشه های آشپزی کارائیب– 150 دستور غذای گیاهی , Download Provisions: the roots of Caribbean cooking– 150 vegetarian recipes Book , مفاد: ریشه های آشپزی کارائیب– 150 دستور غذای گیاهی دانلود , buy مفاد: ریشه های آشپزی کارائیب– 150 دستور غذای گیاهی , خرید کتاب مفاد: ریشه های آشپزی کارائیب– 150 دستور غذای گیاهی , دانلود کتاب Provisions: the roots of Caribbean cooking– 150 vegetarian recipes , کتاب Provisions: the roots of Caribbean cooking– 150 vegetarian recipes , دانلود Provisions: the roots of Caribbean cooking– 150 vegetarian recipes , خرید Provisions: the roots of Caribbean cooking– 150 vegetarian recipes , خرید کتاب Provisions: the roots of Caribbean cooking– 150 vegetarian recipes ,