توضیحات
Easy and delicious quick breads are perfect for adding that special something to an otherwise dull meal. Renowned baker Beatrice Ojakangas presents more than sixty tasty and inventive recipes, including hearty Cheddar Apple Bread, Sour Cream Cinnamon Coffee Cake, and Hot Pepper and Bacon Corn Bread. She also serves up quick versions of such classics as aromatic Herbed Irish Soda Bread, German Stollen, Scandinavian Julekage, and the sweetly perfumed Italian Panettone.
Quick breads require no kneading or rising, and most can be assembled in ten to fifteen minutes. Ojakangas provides recipes for tea breads, fruit and nut breads, sticks and rolls, coffee cakes, and holiday breads. An added bonus is her selection of recipes for spreads-flavored butters and cream cheeses-to enhance the taste of quick breads. With easy-to-follow directions and helpful hints, this is a cookbook for novice and expert bakers alike.
Beatrice Ojakangas is the author of more than twenty cookbooks, including The Great Scandinavian Baking Book (1999), Scandinavian Feasts (2001), The Great Holiday Baking Book (2001), and Great Whole Grain Breads (2002), all available in paperback from the University of Minnesota Press. Her articles have been published in Bon Appetit, Cooking Light, Cuisine, and Redbook. She has appeared on television’s Baking with Julia Child and Martha Stewart’s Living. She lives in Duluth, Minnesota
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
نان های سریع آسان و خوشمزه برای افزودن آن چیزی خاص به یک وعده غذایی کسل کننده عالی هستند. نانوای مشهور Beatrice Ojakangas بیش از شصت دستور غذای خوشمزه و مبتکرانه را ارائه می دهد، از جمله نان سیب چدار دلچسب، کیک قهوه دارچینی خامه ای، و نان ذرت فلفل تند و بیکن. او همچنین نسخههای سریع کلاسیکهایی مانند نان سودا ایرلندی معطر، استولن آلمانی، جولکاژ اسکاندیناوی و پانتون ایتالیایی با عطر شیرین را ارائه میکند.
نان های سریع نیازی به ورز دادن یا بالا آمدن ندارند و بیشتر آنها را می توان در عرض ده تا پانزده دقیقه جمع کرد. Ojakangas دستور العمل هایی برای نان های چای، نان های میوه ای و آجیلی، چوب ها و رول ها، کیک های قهوه، و نان های تعطیلات ارائه می دهد. یک امتیاز اضافی، انتخاب دستور العمل های او برای کره های با طعم پخش شده و پنیرهای خامه ای است – برای بهبود طعم نان های سریع. این کتاب با دستورالعملهای ساده و نکات مفید، یک کتاب آشپزی برای نانوایان تازه کار و متخصص است.
بئاتریس اوجاکانگاس نویسنده بیش از بیست کتاب آشپزی است، از جمله کتاب پخت و پز بزرگ اسکاندیناوی (1999)، جشن های اسکاندیناوی (2001)، کتاب پخت تعطیلات بزرگ (2001)، و نان های سبوس دار بزرگ (2002) که همه در دسترس هستند. در جلد شومیز از انتشارات دانشگاه مینه سوتا. مقالات او در Bon Appetit، Cooking Light، Cuisine و Redbook منتشر شده است. او در برنامه تلویزیونی Baking با جولیا چایلد و زندگی مارتا استوارت ظاهر شد. او در دولوث، مینهسوتا زندگی میکند
tag : دانلود کتاب نان های سریع , Download نان های سریع , دانلود نان های سریع , Download Quick Breads Book , نان های سریع دانلود , buy نان های سریع , خرید کتاب نان های سریع , دانلود کتاب Quick Breads , کتاب Quick Breads , دانلود Quick Breads , خرید Quick Breads , خرید کتاب Quick Breads ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.