توضیحات
How did Cuba’s long-established sugar trade result in the development of an agriculture that benefited consumers abroad at the dire expense of Cubans at home? In this history of Cuba, Louis A. Perez proposes a new Cuban counterpoint: rice, a staple central to the island’s cuisine, and sugar, which dominated an export economy 150 years in the making.In the dynamic between the two, dependency on food importsa signal feature of the Cuban economywas set in place.
Cuban efforts to diversify the economy through expanded rice production were met with keen resistance by U.S. rice producers, who were as reliant on the Cuban market as sugar growers were on the U.S. market. U.S. growers prepared to retaliate by cutting the sugar quota in a struggle to control Cuban rice markets.Perez’s chronicle culminates in the 1950s, a period of deepening revolutionary tensions on the island, as U.S. rice producers and their allies in Congress clashed with Cuban producers supported by the government of Fulgencio Batista. U.S. interests prevaileda success, Perez argues, that contributed to undermining Batista’s capacity to govern. Cuba’s inability to develop self-sufficiency in rice production persists long after the triumph of the Cuban revolution.Cuba continues to import rice, but, in the face of the U.S. embargo, mainly from Asia. U.S. rice growers wait impatiently to recover the Cuban market.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
چگونه تجارت دیرپای شکر کوبا منجر به توسعه کشاورزی شد که به ضرر کوباییها در داخل به نفع مصرفکنندگان خارج از کشور بود؟ در این تاریخ کوبا، لوئیس آ. پرز نقطه مقابل کوبا جدیدی را پیشنهاد می کند: برنج، عنصر اصلی غذاهای جزیره، و شکر، که 150 سال بر اقتصاد صادراتی حاکم بود. در پویایی بین این دو، وابستگی به غذا. ویژگی سیگنال وارداتی اقتصاد کوبا در جای خود تنظیم شد. تلاشهای کوبا برای تنوع بخشیدن به اقتصاد از طریق افزایش تولید برنج، با مقاومت شدید تولیدکنندگان برنج ایالات متحده مواجه شد، زیرا تولیدکنندگان برنج به همان اندازه به بازار کوبا متکی بودند. تولیدکنندگان آمریکایی آماده شدند تا با کاهش سهمیه شکر در مبارزه برای کنترل بازارهای برنج کوبا اقدام تلافی جویانه کنند. وقایع نگاری پرز در دهه 1950 به اوج خود رسید، دوره ای از تشدید تنش های انقلابی در جزیره، زمانی که تولیدکنندگان برنج ایالات متحده و متحدان آنها در کنگره با تولیدکنندگان کوبایی درگیر شدند. توسط دولت فولخنسیو باتیستا. پرز استدلال می کند که منافع ایالات متحده بر موفقیت غالب بود که به تضعیف ظرفیت باتیستا برای حکومت کمک کرد. ناتوانی کوبا در توسعه خودکفایی در تولید برنج تا مدت ها پس از پیروزی انقلاب کوبا ادامه دارد. کوبا همچنان به واردات برنج ادامه می دهد، اما، در مواجهه با تحریم ایالات متحده، عمدتاً از آسیا. برنجکاران آمریکایی بیصبرانه منتظر هستند تا بازار کوبا را احیا کنند.
tag : دانلود کتاب برنج در زمان شکر: اقتصاد سیاسی غذا در کوبا , Download برنج در زمان شکر: اقتصاد سیاسی غذا در کوبا , دانلود برنج در زمان شکر: اقتصاد سیاسی غذا در کوبا , Download Rice in the Time of Sugar: The Political Economy of Food in Cuba Book , برنج در زمان شکر: اقتصاد سیاسی غذا در کوبا دانلود , buy برنج در زمان شکر: اقتصاد سیاسی غذا در کوبا , خرید کتاب برنج در زمان شکر: اقتصاد سیاسی غذا در کوبا , دانلود کتاب Rice in the Time of Sugar: The Political Economy of Food in Cuba , کتاب Rice in the Time of Sugar: The Political Economy of Food in Cuba , دانلود Rice in the Time of Sugar: The Political Economy of Food in Cuba , خرید Rice in the Time of Sugar: The Political Economy of Food in Cuba , خرید کتاب Rice in the Time of Sugar: The Political Economy of Food in Cuba ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.