توضیحات
British iconoclast and sustainable food champion Hugh Fearnley-Whittingstall goes back to basics in the newest addition to his series of award-winning River Cottage books. InRiver Cottage Every Day, Hugh shares the dishes that nourish his own family of three hungry school-age kids and two busy working parentsfrom staples like homemade yogurt and nut butters to simple recipes like Mixed Mushroom Tart; Foil-Baked Fish Fillets with Fennel, Ginger, and Chile; and Foolproof Crme Brle.
Hugh brings his trademark wit and infectious exuberance for locally grown and raised foods to a wide-ranging selection of appealing, everyday dishes from healthy breakfasts, hearty breads, and quick lunches to all manner of weeknight dinners and enticing desserts. Always refreshingly honest, but without sermonizing, Hugh encourages us to build a close relationship to the sources of our food and become more involved with the way we acquire and prepare it. But he doesnt shrink from acknowledging the challenges of shopping and cooking while juggling the demands of work and family. So while Hugh offers an easy recipe for homemade mayonnaise, he admits to having a jar of store-bought mayo lurking in the fridge, just like the rest of us!
Including helpful and encouraging advice on how to choose the finest meat, freshest fish, and most mouthwatering fruits and vegetables,River Cottage Every Dayshows us that deliciously prepared and thoughtfully sourced meals can be enjoyed every day of the year.
From the Hardcover edition.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
هیو فرنلی-ویتینستال، نماد شکن بریتانیایی و قهرمان غذای پایدار، در جدیدترین مجموعه کتابهای برنده جوایز «ریور کلبه» به اصول اولیه بازمیگردد. درکلبه رودخانه ای هر روز، هیو غذاهایی را به اشتراک می گذارد که خانواده او شامل سه کودک گرسنه در سن مدرسه و دو والدین پرمشغله شاغل از غذاهای اصلی مانند ماست خانگی و کره های آجیل گرفته تا دستور العمل های ساده مانند تارت قارچ مخلوط شده را تغذیه می کند. فیله ماهی پخته شده با فویل با رازیانه، زنجبیل و شیلی. و Foolproof Crme Brle.
هیو شوخ طبعی و شور و نشاط عفونی خود را برای غذاهای محلی پرورش یافته و پرورش یافته به طیف گسترده ای از غذاهای جذاب و روزمره از صبحانه های سالم، نان های مقوی و ناهارهای سریع برای همه به ارمغان می آورد. نحوه شام شب های هفته و دسرهای جذاب. هیو همیشه با طراوت صادق است، اما بدون موعظه، ما را تشویق میکند تا با منابع غذایی خود رابطه نزدیکی برقرار کنیم و با نحوه تهیه و تهیه آن بیشتر درگیر شویم. اما او از پذیرفتن چالشهای خرید و آشپزی در حالی که با خواستههای کار و خانواده روبرو میشود، کنار نمیآید. بنابراین، در حالی که هیو دستور العمل آسانی برای سس مایونز خانگی ارائه می دهد، او اعتراف می کند که مانند بقیه ما یک شیشه سس مایونز خریداری شده در یخچال در کمین است!
از جمله توصیه های مفید و تشویق کننده در مورد چگونگی این کار بهترین گوشت، تازه ترین ماهی، و خوشمزه ترین میوه ها و سبزیجات را انتخاب کنید،River Cottage Every Dayبه ما نشان می دهد که می توان در هر روز سال از غذاهای آماده و با دقت تهیه شده لذت برد.
از نسخه گالینگور.
tag : دانلود کتاب کلبه رودخانه هر روز , Download کلبه رودخانه هر روز , دانلود کلبه رودخانه هر روز , Download River Cottage every day Book , کلبه رودخانه هر روز دانلود , buy کلبه رودخانه هر روز , خرید کتاب کلبه رودخانه هر روز , دانلود کتاب River Cottage every day , کتاب River Cottage every day , دانلود River Cottage every day , خرید River Cottage every day , خرید کتاب River Cottage every day ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.