توضیحات
When Neil Perry set out to open a steakhouse, it wasn’t going to be just any steakhouse. It had to showcase not only Australia’s best beef but also the best seafood, the best of everything. In his latest book, Neil shares the trials and tribulations of opening the ultimate steakhouse, Rockpool Bar & Grill, first in Melbourne, then Sydney and Perth. This is a book about the life of a restaurant and all the people who contribute to it, from the graziers to the scallop divers to the oyster whisperers. Tales from the restaurant and from his producers intersperse Neil’s collection of 150 recipes that bring his restaurant into your home. His advice on handling seafood, how to cook the perfect steak, how to build a wood-fired barbecue, plus his signature condiments, side dishes and desserts, make this an indispensable and inspirational kitchen companion.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
وقتی نیل پری قصد داشت یک استیکخانه را باز کند، قرار نبود این یک استیکخانه باشد. باید نه تنها بهترین گوشت گاو استرالیا، بلکه بهترین غذاهای دریایی، بهترین از همه چیز را به نمایش می گذاشت. نیل در آخرین کتاب خود، آزمایشها و مصیبتهای افتتاح استیکخانه نهایی، Rockpool Bar & Grill، ابتدا در ملبورن، سپس سیدنی و پرث را به اشتراک میگذارد. این کتابی است در مورد زندگی یک رستوران و همه افرادی که در آن سهیم هستند، از چرندگان گرفته تا غواصان گوش ماهی و زمزمه کنندگان صدف. داستانهای رستوران و تهیهکنندگان او مجموعهای از 150 دستور غذای نیل را در هم میبرند که رستوران او را به خانهتان میآورد. توصیه های او در مورد استفاده از غذاهای دریایی، نحوه طبخ استیک عالی، نحوه ساخت یک باربیکیو روی هیزم، به علاوه چاشنی ها، مخلفات و دسرهای خاص او، این را به یک همراه ضروری و الهام بخش آشپزخانه تبدیل کرده است.
tag : دانلود کتاب بار و گریل راکپول , Download بار و گریل راکپول , دانلود بار و گریل راکپول , Download Rockpool Bar and Grill Book , بار و گریل راکپول دانلود , buy بار و گریل راکپول , خرید کتاب بار و گریل راکپول , دانلود کتاب Rockpool Bar and Grill , کتاب Rockpool Bar and Grill , دانلود Rockpool Bar and Grill , خرید Rockpool Bar and Grill , خرید کتاب Rockpool Bar and Grill ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.