توضیحات
Based out of Portland, Oregon, Salt & Straw is the brainchild of two cousins, Tyler and Kim Malek, who had a vision but no recipes. They turned to their friends for advice–chefs, chocolatiers, brewers, and food experts of all kinds–and what came out is a super-simple base that takes five minutes to make, and an ice cream company that sees new flavors and inspiration everywhere they look.
Using that base recipe, you can make dozens of Salt & Straw’s most beloved, unique (and a little controversial) flavors, including Sea Salt with Caramel Ribbons, Roasted Strawberry and Toasted White Chocolate, and Buttered Mashed Potatoes and Gravy.
But more importantly, this book reveals what they’ve learned, how to tap your own creativity, and how to invent flavors of your own, based on whatever you see around you. Because ice cream isn’t just a thing you eat, it’s a way to live.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
Salt & Straw واقع در پورتلند، اورگان، زاییده فکر دو پسر عموی خود به نامهای تایلر و کیم ملک است که چشماندازی داشتند اما هیچ دستور العملی نداشتند. آنها برای مشاوره به دوستان خود – سرآشپزها، شکلات سازان، آبجوسازان و متخصصان مواد غذایی از همه نوع- مراجعه کردند و چیزی که به دست آمد، یک پایه فوق العاده ساده است که ساخت آن پنج دقیقه طول می کشد، و یک شرکت بستنی که طعم های جدید و طعم های جدید را می بیند. الهام بخش به هر کجا که نگاه می کنند. با استفاده از آن دستور اصلی، می توانید ده ها طعم محبوب، منحصر به فرد (و کمی بحث برانگیز) نمک و نی، از جمله نمک دریایی با روبان کاراملی، توت فرنگی برشته و شکلات سفید برشته، و پوره سیب زمینی کره ای و سس را درست کنید. اما مهمتر از آن، این کتاب نشان می دهد که آنها چه آموخته اند، چگونه از خلاقیت خود استفاده کنید، و چگونه می توانید طعم خود را بر اساس هر آنچه در اطراف خود می بینید اختراع کنید. زیرا بستنی فقط چیزی نیست که می خورید، بلکه راهی برای زندگی است.
tag : دانلود کتاب کتاب آشپزی بستنی نمک و نی , Download کتاب آشپزی بستنی نمک و نی , دانلود کتاب آشپزی بستنی نمک و نی , Download Salt & Straw Ice Cream Cookbook Book , کتاب آشپزی بستنی نمک و نی دانلود , buy کتاب آشپزی بستنی نمک و نی , خرید کتاب کتاب آشپزی بستنی نمک و نی , دانلود کتاب Salt & Straw Ice Cream Cookbook , کتاب Salt & Straw Ice Cream Cookbook , دانلود Salt & Straw Ice Cream Cookbook , خرید Salt & Straw Ice Cream Cookbook , خرید کتاب Salt & Straw Ice Cream Cookbook ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.