توضیحات
A young chef whose dreams were cut short savors every last minute as she explores food and adventure, illness and mortality in Savor, an “inspiring” (The New York Times Book Review) memoir and family story that sweeps from Pakistan to Manhattan and beyond.
“Ali’s strength and passion for food and her culture shines through. . . . This memoir is a tribute to the extraordinary life and impact she made in twenty-nine years.”—Oprah Daily (Best Books of the Year)
Fatima Ali won the hearts of viewers as the Fan Favorite of Bravo’s Top Chef in season fifteen. Twenty-nine years old, she was a dynamic, boundary-breaking chef and a bright new voice for change in the food world. After the taping wrapped and before the show aired, Fati was diagnosed with a rare form of bone cancer. Not one to ever slow down or admit defeat, the star chef vowed to spend her final year traveling the world, eating delicious food, and making memories with her loved ones. But when her condition abruptly worsened, her plans were sidelined. She pivoted, determined to make her final days count as she worked to tell the story of a brown girl chef who set out to make a name for herself, her food, and her culture.
Including writing from Fatima during her last months and contributions by her mother, Farezeh, and her collaborator, Tarajia Morrell, Savor is a deftly woven account and an inspiring ode to the food, family, and countries Fatima loved so much. Alternating between past and present, readers are transported back to Pakistan and the childhoods of both Fatima and Farezeh, each deeply affected by cultural barriers that shaped the course of their lives. From the rustic stalls of the outdoor markets of Karachi to the kitchen and dining room of Meadowood, the acclaimed three-star Michelin restaurant where she apprenticed, Fati reflects on her life and her identity as a chef, a daughter, and a queer woman butting up against traditional views.
Savor is a triumphant memoir, at once an exploration of the sense of wonder that made Fatima so special and a shining testament to the resilience of the human spirit. At its core, it is a story about what it means to truly live, a profound and exquisite portrait of savoring every moment.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
یک سرآشپز جوان که رویاهایش کوتاه شده بود، در آخرین لحظه با کشف غذا و ماجراجویی، بیماری و مرگ و میر در Savor، یک “الهام بخش” (The New York Times Book Review) خاطرات و داستان خانوادگی که از پاکستان تا منهتن و فراتر از آن را در بر می گیرد.
<. br> قدرت و اشتیاق علی به غذا و فرهنگ او می درخشد. . . . این خاطرات ادای احترامی است به زندگی و تاثیر فوق العاده ای که او در بیست و نه سال گذاشت.”—اپرا دیلی (بهترین کتاب سال)
فاطمه علی برنده جایزه شد. قلب بینندگان به عنوان طرفداران مورد علاقه آشپز برتر براوو در فصل پانزدهم. او بیست و نه ساله بود، سرآشپزی پویا و مرز شکن و صدای جدید و درخشانی برای تغییر در دنیای غذا بود. پس از بسته شدن نوار و قبل از پخش برنامه، فاطی به نوع نادری از سرطان استخوان مبتلا شد. این سرآشپز ستاره قول داد که سال آخر خود را با سفر به جهان، خوردن غذاهای لذیذ و خاطره سازی با عزیزانش سپری کند. اما وقتی وضعیت او به طور ناگهانی بدتر شد، برنامه های او به حاشیه رفت. او تصمیم گرفت روزهای پایانی خود را به حساب بیاورد در حالی که کار می کرد تا داستان یک سرآشپز دختر قهوه ای رنگ را تعریف کند که قصد داشت نامی برای خود، غذا و فرهنگش به دست آورد.
از جمله نوشتن از فاطمه. در طول ماههای آخر زندگی و کمکهای مادرش، فرزه، و همکارش، تاراجیا مورل، Savor یک حساب کاربری ماهرانه بافته شده و قصیدهای الهامبخش برای غذا، خانواده است. و کشورهایی که فاطمه خیلی دوستشان داشت. با تناوب بین گذشته و حال، خوانندگان به پاکستان و دوران کودکی فاطمه و فارضه بازگردانده می شوند، که هر کدام عمیقاً تحت تأثیر موانع فرهنگی قرار گرفته اند که مسیر زندگی آنها را شکل داده است. فاطی از غرفههای روستایی بازارهای روباز کراچی گرفته تا آشپزخانه و اتاق غذاخوری میدوود، رستوران سه ستاره میشلین که در آن شاگردی کرده بود، زندگی و هویت خود را بهعنوان یک سرآشپز، یک دختر، و یک زن عجیب و غریب که در حال کار کردن است، منعکس میکند. در مقابل دیدگاههای سنتی.
Savor خاطرات پیروزمندانهای است که در عین حال کاوش در حس شگفتی است که فاطمه را بسیار خاص کرده و گواهی درخشان برای انعطاف پذیری روح انسان در هسته خود، داستانی است درباره معنای واقعی زندگی کردن، پرتره ای عمیق و نفیس از لذت بردن از هر لحظه.
tag : دانلود کتاب مزه: گرسنگی یک سرآشپز برای بیشتر , Download مزه: گرسنگی یک سرآشپز برای بیشتر , دانلود مزه: گرسنگی یک سرآشپز برای بیشتر , Download Savor: A Chef’s Hunger for More Book , مزه: گرسنگی یک سرآشپز برای بیشتر دانلود , buy مزه: گرسنگی یک سرآشپز برای بیشتر , خرید کتاب مزه: گرسنگی یک سرآشپز برای بیشتر , دانلود کتاب Savor: A Chef’s Hunger for More , کتاب Savor: A Chef’s Hunger for More , دانلود Savor: A Chef’s Hunger for More , خرید Savor: A Chef’s Hunger for More , خرید کتاب Savor: A Chef’s Hunger for More ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.