توضیحات
Overview: This book is based on, and meant to serve as a companion to, the Harvard course ‘Science and Cooking: from Haute Cuisine to Soft Matter Science’, which aims to teach physics and chemistry through examples of food and cooking. The course features world-renowned chefs explaining the remarkable creations from their kitchens paired with explanations of the underlying science in everyday cooking and haute cuisine.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
بررسی اجمالی: این کتاب بر اساس و قرار است به عنوان همراهی در دوره هاروارد “علم و آشپزی: از آشپزی عالی تا علم ماده نرم” ارائه شود، که هدف آن آموزش فیزیک و شیمی از طریق نمونه هایی از غذا و آشپزی است. این دوره شامل سرآشپزهای مشهور جهان است که خلاقیت های قابل توجه آشپزخانه های خود را همراه با توضیحاتی در مورد علم اساسی در آشپزی روزمره و غذاهای تند توضیح می دهند.
tag : دانلود کتاب علم و آشپزی: همراهی در دوره هاروارد , Download علم و آشپزی: همراهی در دوره هاروارد , دانلود علم و آشپزی: همراهی در دوره هاروارد , Download Science & Cooking: A Companion to the Harvard Course Book , علم و آشپزی: همراهی در دوره هاروارد دانلود , buy علم و آشپزی: همراهی در دوره هاروارد , خرید کتاب علم و آشپزی: همراهی در دوره هاروارد , دانلود کتاب Science & Cooking: A Companion to the Harvard Course , کتاب Science & Cooking: A Companion to the Harvard Course , دانلود Science & Cooking: A Companion to the Harvard Course , خرید Science & Cooking: A Companion to the Harvard Course , خرید کتاب Science & Cooking: A Companion to the Harvard Course ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.