توضیحات
What we do to the soil, we do to ourselves.
Soil is the unlikely story of our most maligned resource as swashbuckling hero. A saga of bombs, ice ages and civilisations falling. Of ancient hunger, modern sicknesses and gastronomic delight. It features poison gas, climate collapse and a mind-blowing explanation of how rain is formed.
For too long, we’ve not only neglected the land beneath us, we’ve squandered and debased it, by over-clearing, over-grazing and over-ploughing. But if we want our food to nourish us, and to ensure our planet’s long-term health, we need to understand how soil works – how it’s made, how it’s lost, and how it can be repaired.
In this ode to the thin veneer of Earth that gifts us life, commentator and farmer Matthew Evans shows us that what we do in our backyards, on our farms, and what we put on our dinner tables really matters, and can be a source of hope.
Isn’t it time we stopped treating the ground beneath our feet like dirt?
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
آنچه با خاک می کنیم با خودمان می کنیم. خاک داستان بعید از بدخیم ترین منبع ما به عنوان قهرمان swashbuckling است. حماسه ای از بمب ها، عصر یخبندان و تمدن ها در حال سقوط. از گرسنگی باستانی، بیماری های مدرن و لذت های خوراکی. این شامل گاز سمی، فروپاشی آب و هوا و توضیحی شگفت انگیز از نحوه تشکیل باران است. برای مدت طولانی، ما نه تنها زمین زیر خود را نادیده گرفته ایم، بلکه با پاکسازی بیش از حد، چرای بیش از حد و شخم زدن بیش از حد، آن را هدر داده ایم. اما اگر میخواهیم غذایمان ما را تغذیه کند و از سلامت طولانیمدت سیارهمان اطمینان حاصل کنیم، باید بدانیم خاک چگونه کار میکند – چگونه ساخته میشود، چگونه از بین میرود، و چگونه میتوان آن را تعمیر کرد. در این قصیده به روکش نازک زمین که زندگی را به ما هدیه می دهد، مفسر و کشاورز متیو ایوانز به ما نشان می دهد که آنچه در حیاط خلوت خود، در مزارع خود انجام می دهیم و آنچه روی میز شام می چینیم واقعاً مهم است و می تواند منبع امید آیا وقت آن نرسیده است که زمین زیر پایمان را مانند خاک تلقی نکنیم؟
tag : دانلود کتاب خاک: داستان باورنکردنی آنچه که زمین و ما را سالم نگه می دارد , Download خاک: داستان باورنکردنی آنچه که زمین و ما را سالم نگه می دارد , دانلود خاک: داستان باورنکردنی آنچه که زمین و ما را سالم نگه می دارد , Download Soil: The Incredible Story of What Keeps the Earth, and Us, Healthy Book , خاک: داستان باورنکردنی آنچه که زمین و ما را سالم نگه می دارد دانلود , buy خاک: داستان باورنکردنی آنچه که زمین و ما را سالم نگه می دارد , خرید کتاب خاک: داستان باورنکردنی آنچه که زمین و ما را سالم نگه می دارد , دانلود کتاب Soil: The Incredible Story of What Keeps the Earth, and Us, Healthy , کتاب Soil: The Incredible Story of What Keeps the Earth, and Us, Healthy , دانلود Soil: The Incredible Story of What Keeps the Earth, and Us, Healthy , خرید Soil: The Incredible Story of What Keeps the Earth, and Us, Healthy , خرید کتاب Soil: The Incredible Story of What Keeps the Earth, and Us, Healthy ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.