دانلود کتاب SOUS VIDE: The Art of Precision cooking – SOUS VIDE: هنر آشپزی دقیق

توضیحات

The Art of Precision cooking is a glimpse into the world of sous vide cooking showcasing everything from curing and smoking techniques to fish, meat, vegetables, fruit and butter recipe ideas. This is the 1st British sous vide recipe book with over 100 recipes. Each recipe is based around the core product within it, whether that is meat, fish or vegetables and the sous vide times and temperatures to achieve a perfect finish. Each recipe has a dish suggestion and chef’s tip. At the start of the book are many different brines, cures, butters and marinades that will sit beautifully with many of the dishes. Hopefully this will get your creativity flowing! All measurements use the metric system.

————————————————————–

ترجمه ماشینی :

هنر پخت و پز دقیق نگاهی اجمالی به دنیای آشپزی سوسی است که همه چیز را از روش های پخت و دود کردن گرفته تا ایده های دستور پخت ماهی، گوشت، سبزیجات، میوه ها و کره را به نمایش می گذارد. این اولین کتاب دستور آشپزی بریتانیایی با بیش از 100 دستور غذا است. هر دستور غذا بر اساس محصول اصلی موجود در آن است، خواه گوشت، ماهی یا سبزیجات و زمان و دما برای رسیدن به یک پایان عالی. هر دستور غذا یک پیشنهاد غذا و نکته سرآشپز دارد. در ابتدای کتاب، آب نمک، درمان، کره و مارینادهای مختلف وجود دارد که به زیبایی با بسیاری از غذاها می‌نشیند. امیدواریم که این خلاقیت شما را به جریان بیاندازد! همه اندازه گیری ها از سیستم متریک استفاده می کنند.

tag : دانلود کتاب SOUS VIDE: هنر آشپزی دقیق , Download SOUS VIDE: هنر آشپزی دقیق , دانلود SOUS VIDE: هنر آشپزی دقیق , Download SOUS VIDE: The Art of Precision cooking Book , SOUS VIDE: هنر آشپزی دقیق دانلود , buy SOUS VIDE: هنر آشپزی دقیق , خرید کتاب SOUS VIDE: هنر آشپزی دقیق , دانلود کتاب SOUS VIDE: The Art of Precision cooking , کتاب SOUS VIDE: The Art of Precision cooking , دانلود SOUS VIDE: The Art of Precision cooking , خرید SOUS VIDE: The Art of Precision cooking , خرید کتاب SOUS VIDE: The Art of Precision cooking ,