توضیحات
From seashores and riverbanks to mountains, valleys, and overgrown fields, the beautiful Southeast is rich in wild edibles. Forager, farmer, teacher, and chef Chris Bennett helps you find the most delicious plants—from delectable wild greens, like the often-overlooked sweet, fan-shaped leaves of common mallow to wild hazelnuts, hickory nuts, and fruity black walnuts. Try making syrup from summer’s honeysuckle blooms, simmer a rosehip jam, or pickle some blackberries in vinegar to spark up a savory dish. Whether you venture out on the water for cattail corndogs and wild rice or stay close to home for the candy-crunch of hackberry fruits, this book will help you find an abundance of wild plants right outside your door.
With this savvy guide you’ll learn what to look for, when and where to look, and how to gather in a responsible way.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
از سواحل دریاها و سواحل رودخانهها گرفته تا کوهها، درهها و مزارع پر از رشد، جنوب شرقی زیبا سرشار از خوراکیهای وحشی است. غذاخور، کشاورز، معلم، و سرآشپز کریس بنت به شما کمک می کند خوشمزه ترین گیاهان را از سبزیجات وحشی لذیذ، مانند برگ های شیرین و بادبزن شکل گل خطمی که اغلب نادیده گرفته می شود، تا فندق وحشی، آجیل هندی، و گردو سیاه میوه ای پیدا کنید. . سعی کنید از شکوفه های پیچ امین الدوله تابستانی شربت درست کنید، مربای گل رز را بجوشانید، یا مقداری توت سیاه را در سرکه بجوشانید تا یک غذای خوش طعم را ایجاد کنید. خواه به آب نبات و برنج وحشی سفر کنید و یا در نزدیکی خانه بمانید تا آب نبات میوههای هاکبری را بخرید، این کتاب به شما کمک میکند تا در بیرون از خانهتان تعداد زیادی از گیاهان وحشی پیدا کنید.
با این راهنمای زرنگ، یاد خواهید گرفت که به دنبال چه چیزی بگردید، چه زمانی و کجا باید جستجو کنید، و چگونه به روشی مسئولانه جمع آوری کنید.
tag : دانلود کتاب علوفه یابی جنوب شرقی , Download علوفه یابی جنوب شرقی , دانلود علوفه یابی جنوب شرقی , Download Southeast Foraging Book , علوفه یابی جنوب شرقی دانلود , buy علوفه یابی جنوب شرقی , خرید کتاب علوفه یابی جنوب شرقی , دانلود کتاب Southeast Foraging , کتاب Southeast Foraging , دانلود Southeast Foraging , خرید Southeast Foraging , خرید کتاب Southeast Foraging ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.