توضیحات
Potato (Solanum tuberosum L.) is grown in over 100 countries throughout the world. As a staple food, potato is the fourth most important crop after rice, wheat, and maize, and has historically contributed to food and nutrition security in the world. Global interest in potato increased recently as world food prices soared, threatening the global food security and stability. Unlike major cereals, potato is not a globally traded commodity, and prices are usually determined by local production costs. Thus, potato is increasingly regarded as a vital food-security crop and as a substitute for costly cereal imports. With such importance, the 29 chapters in the edited book address the issues of sustainable potato production. This book begins with an introduction on sustainable potato production and global food security, and then presents eight case studies selected globally and covering different issues relevant to sustainable potato production in both developed and developing countries.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
سیب زمینی (Solanum tuberosum L.) در بیش از 100 کشور در سراسر جهان کشت می شود. به عنوان یک غذای اصلی، سیب زمینی چهارمین محصول مهم پس از برنج، گندم و ذرت است و از لحاظ تاریخی به امنیت غذایی و تغذیه در جهان کمک کرده است. علاقه جهانی به سیب زمینی اخیراً با افزایش قیمت جهانی مواد غذایی افزایش یافته است که امنیت و ثبات غذایی جهانی را تهدید می کند. برخلاف غلات اصلی، سیب زمینی یک کالای تجارت جهانی نیست و قیمت ها معمولاً توسط هزینه های تولید محلی تعیین می شود. بنابراین، سیب زمینی به طور فزاینده ای به عنوان یک محصول حیاتی برای تامین امنیت غذایی و به عنوان جایگزینی برای واردات پرهزینه غلات در نظر گرفته می شود. با چنین اهمیتی، 29 فصل کتاب ویرایش شده به مسائل مربوط به تولید پایدار سیب زمینی می پردازد. این کتاب با مقدمه ای در مورد تولید پایدار سیب زمینی و امنیت غذایی جهانی آغاز می شود و سپس هشت مطالعه موردی را ارائه می کند که در سطح جهانی انتخاب شده اند و موضوعات مختلف مربوط به تولید پایدار سیب زمینی را در کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه پوشش می دهند.
tag : دانلود کتاب تولید سیب زمینی پایدار: مطالعات موردی جهانی , Download تولید سیب زمینی پایدار: مطالعات موردی جهانی , دانلود تولید سیب زمینی پایدار: مطالعات موردی جهانی , Download Sustainable Potato Production: Global Case Studies Book , تولید سیب زمینی پایدار: مطالعات موردی جهانی دانلود , buy تولید سیب زمینی پایدار: مطالعات موردی جهانی , خرید کتاب تولید سیب زمینی پایدار: مطالعات موردی جهانی , دانلود کتاب Sustainable Potato Production: Global Case Studies , کتاب Sustainable Potato Production: Global Case Studies , دانلود Sustainable Potato Production: Global Case Studies , خرید Sustainable Potato Production: Global Case Studies , خرید کتاب Sustainable Potato Production: Global Case Studies ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.