توضیحات
Which goose is that? Breno Lerner has finally put together the chronicles and reflections he has been writing in his column Kitchen Chats, published since 2001in several newspapers and magazines. The result of putting them together like this, is a great conversation that alternates themes like gastronomy, culinary, food, going back and forth to the kitchen. After all, which goose is this barnacle? What was served in the last supper at the Titanic? How the last Imperial ball has finished? How the sailors of the Great Navigations were fed, long before the refrigerator and the microwave came along? Who cut the ox cubes that democratically fit today in every kitchen? Which was the first cookbook, the first known written recipe? There are some other recipes, also very curious. Anyway, you start reading The Barnacle Goose and you are unable to stop. But isn’t exactly that what they say about eating?! This is certainly the goal of Breno Lerner: to serve his chronicles as if they were an exquisite meal.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
این کدام غاز است؟ برنو لرنر سرانجام تواریخ و تأملاتی را که نوشته است در ستون گفتگوهای آشپزخانه اش که از سال 2001 در چندین روزنامه و مجله منتشر شده است، گردآوری کرده است. نتیجه کنار هم قرار دادن آنها به این صورت، یک گفتگوی عالی است که موضوعاتی مانند غذا، آشپزی، غذا، رفت و آمد به آشپزخانه را تغییر می دهد. بالاخره این غاز کدام غاز است؟ در آخرین شام در کشتی تایتانیک چه چیزی سرو شد؟ آخرین توپ امپریال چگونه تمام شد؟ چگونه ملوانان ناوبری بزرگ، مدت ها قبل از آمدن یخچال و مایکروویو، تغذیه می شدند؟ چه کسی مکعب های گاو را که امروزه به صورت دموکراتیک در هر آشپزخانه قرار می گیرد بریده است؟ اولین کتاب آشپزی، اولین دستورالعمل مکتوب شناخته شده کدام بود؟ دستور العمل های دیگری نیز وجود دارد که بسیار کنجکاو هستند. به هر حال، شما شروع به خواندن The Barnacle Goose می کنید و نمی توانید متوقف شوید. اما آیا در مورد غذا خوردن دقیقاً اینطور نیست؟! این قطعاً هدف برنو لرنر است: خدمت به وقایع نگاری های خود به گونه ای که گویی یک غذای نفیس هستند.
tag : دانلود کتاب غاز بارناکل , Download غاز بارناکل , دانلود غاز بارناکل , Download The Barnacle Goose Book , غاز بارناکل دانلود , buy غاز بارناکل , خرید کتاب غاز بارناکل , دانلود کتاب The Barnacle Goose , کتاب The Barnacle Goose , دانلود The Barnacle Goose , خرید The Barnacle Goose , خرید کتاب The Barnacle Goose ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.