توضیحات
Introduction: Why diabetes? — Drug or food? — The first ten thousand years — The marriage of tobacco and sugar — A peculiar evil — The early (bad) science — The gift that keeps on giving — Big sugar — Defending sugar — What they didn’t know — The if/then problem: I — The if/then problem: II — Epilogue: How little is still too much?;’From the best-selling author of Why We Get Fat, a groundbreaking, eye-opening expose that makes the convincing case that sugar is the tobacco of the new millennium: backed by powerful lobbies, entrenched in our lives, and making us very sick. Among Americans, diabetes is more prevalent today than ever; obesity is at epidemic proportions; nearly 10% of children are thought to have nonalcoholic fatty liver disease. And sugar is at the root of these, and other, critical society-wide, health-related problems. With his signature command of both science and straight talk, Gary Taubes delves into Americans’ history with sugar: its uses as a preservative, as an additive in cigarettes, the contemporary overuse of high-fructose corn syrup. He explains what research has shown about our addiction to sweets. He clarifies the arguments against sugar, corrects misconceptions about the relationship between sugar and weight loss; and provides the perspective necessary to make informed decisions about sugar as individuals and as a society’–Provided by publisher.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
مقدمه: چرا دیابت؟ – مواد مخدر یا غذا؟ – ده هزار سال اول- ازدواج توتون و تنباکو و شکر- یک شر عجیب و غریب- علم اولیه (بد)- هدیه ای که به هدیه می دهد- قند بزرگ- دفاع از شکر- آنچه آنها انجام ندادند ” نمی دانم-مشکل if/سپس: من-مشکل if/سپس: ii-epilogue: چقدر هنوز هم خیلی زیاد است؟ ؛ “از نویسنده پرفروش چرا ما چربی می گیریم ، یک پیشگامانه ، چشم افتتاح در معرض دید که باعث می شود قانع کننده باشد که شکر دخانیات هزاره جدید است: با حمایت لابی های قدرتمند ، در زندگی ما وارد شده و ما را بسیار بیمار می کند. در بین آمریکایی ها ، دیابت امروزه بیشتر از همیشه شیوع دارد. چاقی در نسبت های اپیدمی است. تصور می شود تقریبا 10 ٪ از کودکان مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی هستند. و شکر در ریشه این ها و سایر مشکلات مرتبط با سلامتی جامعه است. گری Taubes با فرمان امضای خود از علم و صحبت مستقیم ، تاریخ آمریکایی ها را با شکر می گذارد: کاربردهای آن به عنوان یک ماده نگهدارنده ، به عنوان یک افزودنی در سیگار ، استفاده بیش از حد از شربت ذرت با فروکتوز بالا. او توضیح می دهد که تحقیقات در مورد اعتیاد ما به شیرینی ها نشان داده است. او استدلال های مربوط به شکر را روشن می کند ، تصورات غلط در مورد رابطه بین قند و کاهش وزن را تصحیح می کند. و چشم انداز لازم برای تصمیم گیری آگاهانه در مورد قند به عنوان افراد و به عنوان یک جامعه را فراهم می کند-که توسط ناشر تهیه شده است.
tag : دانلود کتاب پرونده در برابر شکر , Download پرونده در برابر شکر , دانلود پرونده در برابر شکر , Download The Case Against Sugar Book , پرونده در برابر شکر دانلود , buy پرونده در برابر شکر , خرید کتاب پرونده در برابر شکر , دانلود کتاب The Case Against Sugar , کتاب The Case Against Sugar , دانلود The Case Against Sugar , خرید The Case Against Sugar , خرید کتاب The Case Against Sugar ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.