توضیحات
‘This fresh new masterpiece excites the senses!’Rosemary Gladstar, herbalist and bestselling author
Good cooks know that when it comes to herbs, there is nothing better than those that are clipped fresh from the garden. The Culinary Herbal highlights 97 delicious varietieslike black cumin, fenugreek, lemon balm, and sassafrasthat every food lover will want to add to their kitchen garden. In this gorgeously photographed guide, home cooks will learn which herbs offer the most flavor, how to grow them at home, and how to put them to use. Plant profiles are organized alphabetically by herb type and include basic growing information, flavor notes, and culinary uses. Additional information includes step-by-step instructions for harvesting, preserving, and storing, along with techniques for making pastes, syrups, vinegars, and butters.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
«این شاهکار تازه و تازه حواس را برانگیخته میکند!» رزماری گلادستار، گیاهشناس و نویسنده پرفروش
آشپزهای خوب میدانند که وقتی صحبت از گیاهان به میان میآید، هیچ چیز بهتر از گیاهان بریدهشده نیست. تازه از باغ Culinary Herbal97 گونه خوشمزه مانند زیره سیاه، شنبلیله، بادرنجبویه و ساسافراست را برجسته می کند که هر عاشق غذا می خواهد آن را به باغچه آشپزخانه خود اضافه کند. در این راهنمای عکاسی فوقالعاده، آشپزهای خانگی یاد میگیرند که کدام گیاهان طعم بیشتری دارند، چگونه آنها را در خانه پرورش دهند و چگونه از آنها استفاده کنند. پروفیل های گیاهی بر اساس نوع گیاهی بر اساس حروف الفبا سازماندهی می شوند و شامل اطلاعات اولیه رشد، یادداشت های طعم و کاربردهای آشپزی می شوند. اطلاعات اضافی شامل دستورالعمل های گام به گام برای برداشت، نگهداری و ذخیره سازی، همراه با تکنیک های ساخت رب، شربت، سرکه، و کره است.
tag : دانلود کتاب آشپزی گیاهی , Download آشپزی گیاهی , دانلود آشپزی گیاهی , Download The Culinary Herbal Book , آشپزی گیاهی دانلود , buy آشپزی گیاهی , خرید کتاب آشپزی گیاهی , دانلود کتاب The Culinary Herbal , کتاب The Culinary Herbal , دانلود The Culinary Herbal , خرید The Culinary Herbal , خرید کتاب The Culinary Herbal ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.