توضیحات
Ever wondered why one flavour works with another? Or lacked inspiration for what to do with a bundle of beetroot? The Flavour Thesaurus is the first book to examine what goes with what, pair by pair. The book is divided into flavour themes including Meaty, Cheesy, Woodland and Floral Fruity. Within these sections it follows the form of Roget’s Thesaurus, listing 99 popular ingredients alphabetically, and for each one suggesting flavour matchings that range from the classic to the bizarre. You can expect to find traditional pairings such as pork & apple, lamb & apricot, and cucumber & dill; contemporary favourites like chocolate & chilli, and goat’s cheese & beetroot; and interesting but unlikely-sounding couples including black pudding & chocolate, lemon & beef, blueberry & mushroom, and watermelon & oyster. There are nearly a thousand entries in all, with 200 recipes and suggestions embedded in the text. Beautifully packaged, The Flavour Thesaurus is not only a highly useful, and covetable, reference book for cooking – it might keep you up at night reading.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
تا به حال فکر کرده اید که چرا یک طعم با طعم دیگر کار می کند؟ یا برای اینکه با یک بسته چغندر چه کنیم؟ Thesaurus طعم اولین کتابی است که جفت به جفت به بررسی چه چیزی می پردازد. این کتاب به موضوعات طعمی از جمله گوشتی، پنیری، جنگلی و میوه ای گل تقسیم شده است. در این بخشها از شکل اصطلاحنامه Roget پیروی میکند، که 99 ماده محبوب را بر اساس حروف الفبا فهرست میکند و برای هر یک از آنها تطابق طعمی از کلاسیک تا عجیب و غریب را پیشنهاد میکند. می توانید انتظار داشته باشید که جفت های سنتی مانند گوشت خوک و سیب، بره و زردآلو، و خیار و شوید را پیدا کنید. غذاهای مورد علاقه معاصر مانند شکلات و فلفل قرمز، و پنیر بز و چغندر. و زوج های جالب اما بعید از جمله پودینگ سیاه و شکلات، لیمو و گوشت گاو، زغال اخته و قارچ، و هندوانه و صدف. در مجموع نزدیک به هزار ورودی وجود دارد، با 200 دستور غذا و پیشنهاد در متن جاسازی شده است. Thesaurus طعم، با بسته بندی زیبا، نه تنها یک کتاب مرجع بسیار مفید و ارزنده برای آشپزی است – ممکن است شما را در شب بیدار نگه دارد.
tag : دانلود کتاب اصطلاحنامه طعم , Download اصطلاحنامه طعم , دانلود اصطلاحنامه طعم , Download The Flavour Thesaurus Book , اصطلاحنامه طعم دانلود , buy اصطلاحنامه طعم , خرید کتاب اصطلاحنامه طعم , دانلود کتاب The Flavour Thesaurus , کتاب The Flavour Thesaurus , دانلود The Flavour Thesaurus , خرید The Flavour Thesaurus , خرید کتاب The Flavour Thesaurus ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.