توضیحات
From an award-winning food writer comes this intimate portrait of London–the global epicenter of cuisine–with 100 recipes from the city’s best restaurants, dessert boutiques, tea and coffee houses, cocktail lounges, and hole-in-the-wall gems–all lovingly adapted for the home kitchen.
Once known for its watery potatoes, stringy mutton, and grayed vegetables, London is now considered to be the most vibrant city on the global food map. The London Cookbook reflects the contemporary energy and culinary rebirth of this lively, hip, sophisticated, and very international city. It is a love letter to the city and an insider’s guide to its most delicious haunts, as well as a highly curated and tested collection of the city’s best recipes. This timeless book explores London’s incredibly diverse cuisine through an eclectic mix of dishes, from The Cinnamon Club’s Seared Aubergine Steaks with Sesame and Tamarind to the River Cafe’s Tagliatelle with Lemon, and from Tramshed’s Indian Rock Chicken Curry to Nopi’s Sage and Cardamom Gin. Striking the perfect balance between armchair travel and approachable home cooking, The London Cookbook is both a resource and keepsake, a book as much for the well-travelled cook as for the dreaming novice.
From the Hardcover edition.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
این پرتره صمیمی از لندن – مرکز جهانی آشپزی – با 100 دستور غذا از بهترین رستورانهای شهر، بوتیکهای دسر، چای و قهوهخانهها، کوکتلها و چالهها از یک نویسنده غذا برنده جایزه گرفته شده است. جواهرات دیواری – همه با عشق برای آشپزخانه خانه تطبیق داده شده اند. لندن که زمانی به خاطر سیب زمینی های آبکی، گوشت گوسفندی رشته ای و سبزیجات خاکستری اش معروف بود، اکنون به عنوان پر جنب و جوش ترین شهر در نقشه جهانی غذا در نظر گرفته می شود. کتاب آشپزی لندن انرژی معاصر و تولد دوباره آشپزی این شهر پر جنب و جوش، شیک، پیچیده و بسیار بین المللی را منعکس می کند. این نامه ای عاشقانه به شهر و راهنمای خودی برای خوشمزه ترین مکان های تفریحی آن، و همچنین مجموعه ای بسیار مدیریت شده و آزمایش شده از بهترین دستور العمل های شهر است. این کتاب جاودانه غذاهای فوقالعاده متنوع لندن را از طریق ترکیبی متنوع از غذاها بررسی میکند، از استیکهای بادمجانی سرخ شده با کنجد و تمرهندی کلاب دارچین گرفته تا تالیاتل با لیمو در کافه رودخانه، و از کری مرغ راک هندی ترامشد گرفته تا نوپیوم گیم سیج و نوپیوم گیدام. کتاب آشپزی لندن که تعادل کاملی بین سفر با صندلی راحتی و آشپزی در خانه ایجاد می کند، هم منبع و هم یادگاری است، کتابی به همان اندازه برای آشپزی که سفر کرده و تازه کار رویایی است.
tag : دانلود کتاب کتاب آشپزی لندن: دستور العملهایی از رستورانها، کافهها و جواهرات حفرهای در دیوار یک شهر مدرن , Download کتاب آشپزی لندن: دستور العملهایی از رستورانها، کافهها و جواهرات حفرهای در دیوار یک شهر مدرن , دانلود کتاب آشپزی لندن: دستور العملهایی از رستورانها، کافهها و جواهرات حفرهای در دیوار یک شهر مدرن , Download The London Cookbook: Recipes from the Restaurants, Cafes, and Hole-in-the-Wall Gems of a Modern City Book , کتاب آشپزی لندن: دستور العملهایی از رستورانها، کافهها و جواهرات حفرهای در دیوار یک شهر مدرن دانلود , buy کتاب آشپزی لندن: دستور العملهایی از رستورانها، کافهها و جواهرات حفرهای در دیوار یک شهر مدرن , خرید کتاب کتاب آشپزی لندن: دستور العملهایی از رستورانها، کافهها و جواهرات حفرهای در دیوار یک شهر مدرن , دانلود کتاب The London Cookbook: Recipes from the Restaurants, Cafes, and Hole-in-the-Wall Gems of a Modern City , کتاب The London Cookbook: Recipes from the Restaurants, Cafes, and Hole-in-the-Wall Gems of a Modern City , دانلود The London Cookbook: Recipes from the Restaurants, Cafes, and Hole-in-the-Wall Gems of a Modern City , خرید The London Cookbook: Recipes from the Restaurants, Cafes, and Hole-in-the-Wall Gems of a Modern City , خرید کتاب The London Cookbook: Recipes from the Restaurants, Cafes, and Hole-in-the-Wall Gems of a Modern City ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.