توضیحات
Scientific evidence accumulated over decades validates the idea that a plant-based dietary pattern, such as the traditional Mediterranean way of eating, promotes health and plays an important role in risk reduction and prevention of several chronic diseases. One of the great advantages of the Mediterranean diet is that it can be easily adopted by other cultures because it is flexible and highly palatable. The Mediterranean Way of Eating: Evidence for Chronic Disease Prevention and Weight Management offers evidence-based information about an enjoyable, healthy way of eating that has stood the test of time, along with practical suggestions for incorporating the Mediterranean diet into your daily life.
The first part of the book provides a brief history of the Mediterranean region and its different dietary influences. It discusses shared and unique foods in the coastal regions, and recent influences of processed foods and fast foods. It also presents scientific information on critical nutrients (macronutrients, vitamins, minerals, phytochemicals, antioxidants, and fiber) in foods found in the Mediterranean diets, how they function in the body, and why they are essential to health. The authors review the major chronic diseases, including obesity, type 2 diabetes, cardiovascular diseases, and certain cancers, and examine how a Mediterranean-style diet may help reduce risk or prevent these diseases.
The second part of the book addresses the protective effects of foods and food components, discussing how Mediterranean diets may confer health benefits for reducing disease risk and managing weight. It examines the evidence-based health benefits for each of the food groupssuch as fruits, vegetables, grains, fish, meat, dairy products, plus alcoholalong with suggestions for using the foods as part of a healthy diet. The last part of the book focuses on how to move toward a Mediterranean-style diet in your own life, eating at home or dining out, offering effective strategies for implementing the dietary changes.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
شواهد علمی انباشته شده طی دهه ها این ایده را تایید می کند که یک الگوی غذایی مبتنی بر گیاه، مانند شیوه سنتی غذا خوردن مدیترانه ای، سلامت را ارتقا می دهد و نقش مهمی در کاهش خطر و پیشگیری از چندین بیماری مزمن دارد. یکی از مزایای بزرگ رژیم غذایی مدیترانه ای این است که می توان آن را به راحتی توسط سایر فرهنگ ها پذیرفت زیرا انعطاف پذیر و بسیار خوش طعم است. روش مدیترانه ای غذا خوردن: شواهدی برای پیشگیری از بیماری های مزمن و مدیریت وزن اطلاعات مبتنی بر شواهد را در مورد شیوه ای لذت بخش و سالم از غذا خوردن که امتحان خود را پس داده است، همراه با پیشنهادات عملی برای گنجاندن مدیترانه ارائه می دهد. رژیم غذایی وارد زندگی روزمره شما می شود.
بخش اول کتاب تاریخچه مختصری از منطقه مدیترانه و تأثیرات مختلف رژیم غذایی آن را ارائه می دهد. در مورد غذاهای مشترک و منحصر به فرد در مناطق ساحلی و تأثیرات اخیر غذاهای فرآوری شده و فست فودها بحث می کند. همچنین اطلاعات علمی در مورد مواد مغذی حیاتی (درشت مغذیها، ویتامینها، مواد معدنی، فیتوکمیکالها، آنتیاکسیدانها و فیبر) در غذاهای موجود در رژیمهای غذایی مدیترانهای، نحوه عملکرد آنها در بدن و چرایی ضروری بودن آنها برای سلامتی ارائه میکند. نویسندگان بیماریهای مزمن اصلی، از جمله چاقی، دیابت نوع 2، بیماریهای قلبی عروقی، و برخی سرطانها را بررسی میکنند و بررسی میکنند که چگونه یک رژیم غذایی مدیترانهای ممکن است به کاهش خطر یا پیشگیری از این بیماریها کمک کند.
بخش دوم این کتاب به اثرات محافظتی غذاها و اجزای غذا می پردازد و در مورد اینکه چگونه رژیم های مدیترانه ای ممکن است فواید سلامتی را برای کاهش خطر بیماری و مدیریت وزن داشته باشد، بحث می کند. این مطالعه مزایای سلامتی مبتنی بر شواهد را برای هر یک از گروههای غذایی مانند میوهها، سبزیجات، غلات، ماهی، گوشت، محصولات لبنی و الکل همراه با پیشنهاداتی برای استفاده از غذاها به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم بررسی میکند. بخش آخر کتاب بر چگونگی حرکت به سمت یک رژیم غذایی مدیترانه ای در زندگی خود تمرکز دارد، غذا خوردن در خانه یا بیرون از خانه، ارائه استراتژی های موثر برای اجرای تغییرات رژیم غذایی.
tag : دانلود کتاب روش مدیترانه ای غذا خوردن: شواهدی برای پیشگیری از بیماری های مزمن و مدیریت وزن , Download روش مدیترانه ای غذا خوردن: شواهدی برای پیشگیری از بیماری های مزمن و مدیریت وزن , دانلود روش مدیترانه ای غذا خوردن: شواهدی برای پیشگیری از بیماری های مزمن و مدیریت وزن , Download The Mediterranean Way of Eating: Evidence for Chronic Disease Prevention and Weight Management Book , روش مدیترانه ای غذا خوردن: شواهدی برای پیشگیری از بیماری های مزمن و مدیریت وزن دانلود , buy روش مدیترانه ای غذا خوردن: شواهدی برای پیشگیری از بیماری های مزمن و مدیریت وزن , خرید کتاب روش مدیترانه ای غذا خوردن: شواهدی برای پیشگیری از بیماری های مزمن و مدیریت وزن , دانلود کتاب The Mediterranean Way of Eating: Evidence for Chronic Disease Prevention and Weight Management , کتاب The Mediterranean Way of Eating: Evidence for Chronic Disease Prevention and Weight Management , دانلود The Mediterranean Way of Eating: Evidence for Chronic Disease Prevention and Weight Management , خرید The Mediterranean Way of Eating: Evidence for Chronic Disease Prevention and Weight Management , خرید کتاب The Mediterranean Way of Eating: Evidence for Chronic Disease Prevention and Weight Management ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.