توضیحات
Winner – Gourmand World Cookbook Awards: Best World Gourmand Cookbook Milk and Cheese 2017 Dairy is a nutritional powerhouse. It offers the richest natural source of calcium and has a host of other vitamins, minerals and high-quality nutrients. As more and more studies show that fat is more friend than foe, the time has come to reintroduce and reinvent it. In The Modern Dairy, Annie Bell explains the science behind this food’s goodness and how to source the very best produce, with recipes that celebrate it in healthy ways and reflect the way we cook and eat today. Chapters include `Homemade’ with flavoured yogurts, fromage frais and whipped sweet and savoury butters. There are delicious `Melts’ such as a Fennel, Dolcelate and Rosemary Pizza and Halloumi Burgers with Lemon and Mint. While vegetarians are well-looked after with Broccoli and Quinoa Pilaf with Crispy Feta, a Very Tomatoey Mac ‘n’ Cheese and Eggs with Smoky Cauliflower and Manchego. While puddings range from the indulgence of a Parisian Blackcurrant Cheesecake to Honey Yogurt Ice Cream.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
برنده – جوایز کتاب آشپزی جهانی Gourmand: بهترین شیر و پنیر کتاب آشپزی جهان 2017 لبنیات یک نیروگاه تغذیه است. غنی ترین منبع طبیعی کلسیم را ارائه می دهد و دارای مجموعه ای از ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی با کیفیت بالا است. از آنجایی که مطالعات بیشتر و بیشتر نشان می دهد چربی بیشتر دوست است تا دشمن، زمان معرفی و اختراع مجدد آن فرا رسیده است. در The Modern Dairy، Annie Bell علم پشت خوب بودن این غذا و چگونگی تهیه بهترین محصول را با دستور العمل هایی که آن را به روش های سالم جشن می گیرند و نحوه پخت و پز و غذا خوردن امروز ما را منعکس می کند، توضیح می دهد. فصلها شامل «خانگی» با ماستهای طعمدار، فریس فروم و کرههای شیرین و خوش طعم است. «ذوبهای» خوشمزهای مانند پیتزا رازیانه، دولسلات و رزماری و برگر هالومی با لیمو و نعنا وجود دارد. در حالی که گیاهخواران با کلم بروکلی و کینوا پلو با فتا ترد، پنیر Mac’n’ Very Tomatoey و تخم مرغ با گل کلم دودی و مانچگو به خوبی مورد توجه قرار می گیرند. در حالی که پودینگ ها از لذت یک کیک پنیر انگور سیاه پاریسی تا بستنی ماست عسلی را شامل می شود.
tag : دانلود کتاب لبنیات مدرن , Download لبنیات مدرن , دانلود لبنیات مدرن , Download The Modern Dairy Book , لبنیات مدرن دانلود , buy لبنیات مدرن , خرید کتاب لبنیات مدرن , دانلود کتاب The Modern Dairy , کتاب The Modern Dairy , دانلود The Modern Dairy , خرید The Modern Dairy , خرید کتاب The Modern Dairy ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.