توضیحات
The surprising, often fiercely feminist, always fascinating, yet barely known, history of home economics.
The term home economics may conjure traumatic memories of lopsided hand-sewn pillows or sunken muffins. But common conception obscures the story of the revolutionary science of better living. The field exploded opportunities for women in the twentieth century by reducing domestic work and providing jobs as professors, engineers, chemists, and businesspeople. And it has something to teach us today.
In the surprising, often fiercely feminist and always fascinating The Secret History of Home Economics, Danielle Dreilinger traces the fields history from Black colleges to Eleanor Roosevelt to Okinawa, from a Betty Crocker brigade to DIY techies. These womenand they were mostly womenbecame chemists and marketers, studied nutrition, health, and exercise, tested parachutes, created astronaut food, and took bold steps in childhood development and education.
Home economics followed the currents of American culture even as it shaped them. Dreilinger brings forward the racism within the movement along with the strides taken by women of color who were influential leaders and innovators. She also looks at the personal lives of home economics women, as they chose to be single, share lives with other women, or try for egalitarian marriages.
This groundbreaking and engaging history restores a denigrated subject to its rightful importance, as it reminds us that everyone should learn how to cook a meal, balance their account, and fight for a better world.
16 pages of illustrations
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
تاریخ شگفتانگیز، اغلب به شدت فمینیستی، همیشه جذاب، و در عین حال به سختی شناخته شده در اقتصاد خانگی.
اصطلاح اقتصاد خانگی ممکن است خاطرات دردناکی را از بالشهای دستدوزی شده تداعی کند. یا کلوچه های غرق شده اما تصور رایج، داستان علم انقلابی زندگی بهتر را مبهم می کند. این رشته در قرن بیستم با کاهش مشاغل خانگی و ایجاد مشاغل به عنوان استاد، مهندس، شیمیدان و تاجر فرصتهای زیادی را برای زنان ایجاد کرد. و امروز چیزی برای آموختن به ما دارد.
در کتاب شگفتانگیز، اغلب به شدت فمینیستی و همیشه جذاب تاریخ مخفی اقتصاد خانگی، دانیل دریلینگر تاریخ رشتهها را از کالجهای سیاه تا النور روزولت به اوکیناوا، از تیپ بتی کراکر تا متخصصان DIY. این زنان و اکثراً زن بودند، شیمیدان و بازاریاب شدند، تغذیه، سلامت و ورزش مطالعه کردند، چتر نجات را آزمایش کردند، غذای فضانوردی درست کردند و گامهای جسورانهای در رشد و آموزش دوران کودکی برداشتند.
اقتصاد خانگی از جریانهای فرهنگ آمریکایی پیروی میکرد. حتی همانطور که آنها را شکل داده است. درایلینگر نژادپرستی درون جنبش را همراه با گام هایی که توسط زنان رنگین پوست که رهبران و مبتکران تأثیرگذار بودند، پیش می برد. او همچنین به زندگی شخصی زنان اهل اقتصاد خانه نگاه می کند، زیرا آنها مجرد بودن، زندگی مشترک با زنان دیگر یا تلاش برای ازدواج های برابری طلبانه را انتخاب کردند.
این تاریخ پیشگامانه و جذاب، موضوع تحقیر شده را به حق خود باز می گرداند. اهمیت دارد، زیرا به ما یادآوری می کند که همه باید یاد بگیرند که چگونه یک غذا بپزند، حساب خود را متعادل کنند و برای دنیایی بهتر بجنگند.
16 صفحه از تصاویر.
tag : دانلود کتاب تاریخچه مخفی اقتصاد خانگی: چگونه زنان پیشرو از قدرت خانه استفاده کردند و روش زندگی ما را تغییر دادند , Download تاریخچه مخفی اقتصاد خانگی: چگونه زنان پیشرو از قدرت خانه استفاده کردند و روش زندگی ما را تغییر دادند , دانلود تاریخچه مخفی اقتصاد خانگی: چگونه زنان پیشرو از قدرت خانه استفاده کردند و روش زندگی ما را تغییر دادند , Download The Secret History of Home Economics: How Trailblazing Women Harnessed the Power of Home and Changed the Way We Live Book , تاریخچه مخفی اقتصاد خانگی: چگونه زنان پیشرو از قدرت خانه استفاده کردند و روش زندگی ما را تغییر دادند دانلود , buy تاریخچه مخفی اقتصاد خانگی: چگونه زنان پیشرو از قدرت خانه استفاده کردند و روش زندگی ما را تغییر دادند , خرید کتاب تاریخچه مخفی اقتصاد خانگی: چگونه زنان پیشرو از قدرت خانه استفاده کردند و روش زندگی ما را تغییر دادند , دانلود کتاب The Secret History of Home Economics: How Trailblazing Women Harnessed the Power of Home and Changed the Way We Live , کتاب The Secret History of Home Economics: How Trailblazing Women Harnessed the Power of Home and Changed the Way We Live , دانلود The Secret History of Home Economics: How Trailblazing Women Harnessed the Power of Home and Changed the Way We Live , خرید The Secret History of Home Economics: How Trailblazing Women Harnessed the Power of Home and Changed the Way We Live , خرید کتاب The Secret History of Home Economics: How Trailblazing Women Harnessed the Power of Home and Changed the Way We Live ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.