توضیحات
Thirteen states, 100 chefs, and 134 recipes later, one thing is clear: the food of the American South tells a story that spans the distance from New Orleans to Louisville, Little Rock to Charleston, Nashville to Dallas, and every city in between.” ‘The Southern Foodie’ explores a hearty swath of the South’s culinary culture, following its roots and exploring its evolution in the region’s best restaurants. Meet the people who are keeping the tradition alive and reinventing the flavors of the South. Swing on down to the Gulf Coast, and wade into a chef’s wonderland of fresh seafood and spicy heat. Check out the culinary creativity in the Carolinas, where you’ll find traditional smoked pork barbecue alongside Southern favorites made with fresh, local produce. Explore the restaurant kitchens of Atlanta and Nashville, where the chefs aren’t shy about fusing comfort food standards with international flair and unexpected techniques. Join Chris Chamberlain for access to the South’s best recipes and the kitchens where they were developed. Jalapeno-and-Cheese-Stuffed Grit Cakes from Mason’s Grill, Baton Rouge, LA Roasted Heirloom Pumpkin with Mulled Sorghum Glaze from Capitol Grille, Nashville, TN Country Ham Fritters from Proof on Main, Louisville, KY Blue Crab Cheesecake from Old Firehouse Restaurant, Hollywood, SC Apricot Fried Pies from Penguin Ed’s Bar-B-Q, Fayetteville, AR ‘The Southern Foodie’ shows you where the South eats and how to create those distinct flavors at home. You’re sure to rediscover old favorites and get a closer look at the delicious new traditions in Southern cuisine.;100 places to eat in the South before you die (and the recipes that made them famous.).
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
سیزده ایالت ، 100 سرآشپز و 134 دستور العمل بعد ، یک چیز واضح است: غذای جنوب آمریکایی داستانی را روایت می کند که فاصله از نیواورلئان تا لوئیزویل ، لیتل راک تا چارلستون ، نشویل تا دالاس را طی می کند و هر شهر در بین آن قرار دارد. ” ‘غذای جنوبی’ به دنبال ریشه های آن و به بررسی تکامل آن در بهترین رستوران های منطقه ، یک بخش دلچسب از فرهنگ آشپزی جنوب را مورد بررسی قرار می دهد. با افرادی که این سنت را زنده نگه می دارند ملاقات کنید و طعم های جنوب را دوباره اختراع کنید. به سمت ساحل خلیج فارس می چرخید و به سرزمین عجایب آشپز غذاهای دریایی تازه و گرمای تند می رود. خلاقیت آشپزی را در کارولیناس ببینید ، جایی که کباب گوشت خوک دودی سنتی را در کنار علاقه مندی های جنوبی ساخته شده با محصولات تازه و محلی پیدا خواهید کرد. آشپزخانه های رستوران های آتلانتا و نشویل را کاوش کنید ، جایی که سرآشپزها از ترکیب استانداردهای غذایی راحت با تکنیک های بین المللی و تکنیک های غیر منتظره خجالتی نیستند. برای دسترسی به بهترین دستور العمل های جنوب و آشپزخانه هایی که در آن توسعه یافته اند ، به کریس چمبرلین بپیوندید. کیک های ریز و درشت ژالاپنو و پنیر از Mason’s Grill ، Baton Rouge ، کدو تنبل Heirloom La با کباب شده با لعاب Sorghum از Capitol Grille ، Nashville ، Country Ham Critters از اثبات در مورد ماین ، لوئیزویل ، کی آبی کلوچه کیک پنیر از رستوران قدیمی آتش نشانی ، رستوران های قدیمی آتشین ، کی. کیک های سرخ شده هالیوود ، SC از Bar-B-Q Penguin Ed’s Bar-Q ، Fayetteville ، AR “غذای جنوبی” به شما نشان می دهد که جنوب کجا می خورد و چگونه می توانید آن طعم های مجزا را در خانه ایجاد کنید. شما مطمئناً مورد علاقه های قدیمی را دوباره کشف کرده و نگاهی دقیق تر به سنت های جدید و خوشمزه در غذاهای جنوبی می اندازید. ؛ 100 مکان برای غذا خوردن در جنوب قبل از مرگ (و دستور العمل هایی که آنها را مشهور کرده است).
tag : دانلود کتاب غذای جنوبی , Download غذای جنوبی , دانلود غذای جنوبی , Download The Southern Foodie Book , غذای جنوبی دانلود , buy غذای جنوبی , خرید کتاب غذای جنوبی , دانلود کتاب The Southern Foodie , کتاب The Southern Foodie , دانلود The Southern Foodie , خرید The Southern Foodie , خرید کتاب The Southern Foodie ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.