توضیحات
This book is about the archaeology querns and mills, simple stone instruments which are vital to survival in a society which adopts bread as its staple. They become the ‘stones of life’, an essential ingredient in the subsistence strategy of settled agriculturalists.
It might be expected that as querns and mills are commonplace in archaeology, they would be key artefacts, studied exhaustively. Alas, this is far from the case. They have been woefully neglected, although in the last decade there has been burgeoning interest throughout much of Europe and because of this, it is timely to survey the subject, adopting a broad viewpoint. A study on this scale has not been attempted since the late nineteenth century when Bennett and Elton published their magisterial work on the History of corn milling.
The author is Emeritus Professor of Archaeology at the University of Southampton and a Fellow of the Societies of Antiquaries. He was awarded the Kenyon Medal of the British Academy in 2011 and the Pommerance Medal of the Archaeological Institute of America in 2012. He has had a lifelong interest in querns and mills on which he has published widely. His work includes the discovery of key mill quarries in the Mediterranean – Orvieto in Umbria and Mulargia in Sardinia, while in Britain the Lodsworth quarries remain the only ones to be found by a deliberate search strategy. The reader will be grateful to Chris Green, also a Fellow of the Society of Antiquaries, for the clear and elegant illustrations which enhance the book and elucidate the text.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
این کتاب در مورد سنگها و آسیابهای باستانشناسی است، ابزارهای سنگی سادهای که برای بقا در جامعهای که نان را به عنوان اصلیترین غذای خود میپذیرد، حیاتی هستند. آنها به “سنگ زندگی” تبدیل می شوند، یک عنصر ضروری در استراتژی معیشت کشاورزان مستقر. میتوان انتظار داشت که از آنجایی که کورنها و آسیابها در باستانشناسی رایج هستند، مصنوعات کلیدی باشند که به طور کامل مورد مطالعه قرار گرفتهاند. افسوس که این موضوع دور از ذهن است. آنها به طرز تاسف باری نادیده گرفته شده اند، اگرچه در دهه گذشته علاقه فزاینده ای در بسیاری از اروپا وجود داشته است و به همین دلیل، بررسی موضوع با اتخاذ یک دیدگاه گسترده به موقع است. مطالعه ای در این مقیاس از اواخر قرن نوزدهم، زمانی که بنت و التون کار خود را در مورد تاریخچه آسیاب ذرت منتشر کردند، انجام نشده است. نویسنده استاد بازنشسته باستان شناسی در دانشگاه ساوتهمپتون و عضو انجمن باستانی است. او مدال کنیون آکادمی بریتانیا در سال 2011 و مدال پومرانس مؤسسه باستان شناسی آمریکا در سال 2012 اعطا شد. او مادام العمر به کورن ها و آسیاب هایی که به طور گسترده در مورد آنها منتشر شده است علاقه داشته است. کار او شامل کشف معادن اصلی آسیاب در مدیترانه است – Orvieto در Umbria و Mulargia در ساردینیا، در حالی که در بریتانیا معادن Lodsworth تنها مواردی هستند که با یک استراتژی جستجوی عمدی یافت می شوند. خواننده از کریس گرین، همچنین یکی از اعضای انجمن باستانی، برای تصاویر واضح و زیبا که کتاب را بهبود می بخشد و متن را روشن می کند، سپاسگزار خواهد بود.
tag : دانلود کتاب سنگ زندگی: باستان شناسی تولید کوئرن، آسیاب و آرد در اروپا تا پیش از قرن بیستم. 500 میلادی , Download سنگ زندگی: باستان شناسی تولید کوئرن، آسیاب و آرد در اروپا تا پیش از قرن بیستم. 500 میلادی , دانلود سنگ زندگی: باستان شناسی تولید کوئرن، آسیاب و آرد در اروپا تا پیش از قرن بیستم. 500 میلادی , Download The Stone of Life: The Archaeology of Querns, Mills and Flour Production in Europe up to c. AD 500 Book , سنگ زندگی: باستان شناسی تولید کوئرن، آسیاب و آرد در اروپا تا پیش از قرن بیستم. 500 میلادی دانلود , buy سنگ زندگی: باستان شناسی تولید کوئرن، آسیاب و آرد در اروپا تا پیش از قرن بیستم. 500 میلادی , خرید کتاب سنگ زندگی: باستان شناسی تولید کوئرن، آسیاب و آرد در اروپا تا پیش از قرن بیستم. 500 میلادی , دانلود کتاب The Stone of Life: The Archaeology of Querns, Mills and Flour Production in Europe up to c. AD 500 , کتاب The Stone of Life: The Archaeology of Querns, Mills and Flour Production in Europe up to c. AD 500 , دانلود The Stone of Life: The Archaeology of Querns, Mills and Flour Production in Europe up to c. AD 500 , خرید The Stone of Life: The Archaeology of Querns, Mills and Flour Production in Europe up to c. AD 500 , خرید کتاب The Stone of Life: The Archaeology of Querns, Mills and Flour Production in Europe up to c. AD 500 ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.