دانلود کتاب The Ultimate Soup Cookbook – کتاب آشپزی سوپ نهایی

There is nothing more enjoyable or adaptable than soup. It can be prepared hot or cold-eaten before, after, between, or as a meal-and served with almost anything. The Ultimate Soup Cookbook is the definitive collection of recipes for soup lovers everywhere. Featuring over 900 recipes that include specially selected soups-ranging from hearty chowders and stews to creamy vegetarian soups and chilies-plus dozens of recipes for breads, biscuits, rolls, salads, quesadillas, and more, this cookbook provides just the right soup or stew for any occasion.
Looking to take the chill off a cold winter’s night? Try a Cheddar Cheese and Broccoli Soup or a Beef-Vegetable Soup. For a sweltering summer evening choose from refreshing coolers like Artichokes and Tomato Soup or Carrot Soup with Dill. For an impressive dinner-party starter try Asparagus Soup or Shrimp and Fennel Bisque. If time is short, you’ll find hundreds of sure-to-please 30- minutes-or-less soups such as One-Pot Chili, ready in 20 minutes; Quick Vegetable-Beef Soup, ready in 30 minutes; and Stir-Fried Pork Soup, which takes just 10 minutes to prepare.
The Ultimate Soup Cookbook provides you with simple step-by-step- instruction for each recipe, plus icons that make it simple to select just the right recipe-including Easy: 10 minutes to prepare; Quick: Ready to eat in 30 minutes; One-Dish: Contains protein, vegetables, and good carbohydrates for a complete meal; Healthy: High in nutrients, low in bad fats and empty carbohydrates; and Slow Cooker: Easy to adapt for slow cookers by cutting down on liquids.
From simple starters to hearty soups that work as filling meals, here are soup recipes that you’re sure to use again and again. They’re easy to make, and most can be prepared with ingredients found in your local supermarket.

هیچ چیز لذت بخش تر و سازگارتر از سوپ نیست. می توان آن را به صورت گرم یا سرد قبل، بعد، بین یا به عنوان یک وعده غذایی تهیه کرد و تقریباً با هر چیزی سرو کرد. The Ultimate Soup Cookbook مجموعه ای قطعی از دستور العمل ها برای دوستداران سوپ در همه جا است. این کتاب آشپزی با بیش از 900 دستور غذا که شامل سوپ‌های انتخابی خاص می‌شود، از سوپ‌ها و خورش‌های دلچسب گرفته تا سوپ‌های خامه‌ای گیاهی و فلفل قرمز، به علاوه ده‌ها دستور پخت نان، بیسکویت، رول، سالاد، کوس‌دیلا و غیره، سوپ یا خورش مناسب را ارائه می‌کند. برای هر مناسبتی.
آیا به دنبال این هستید که از یک شب سرد زمستانی خلاص شوید؟ یک سوپ پنیر چدار و کلم بروکلی یا یک سوپ گوشت گاو و سبزیجات را امتحان کنید. برای یک عصر گرم تابستانی از میان خنک کننده های با طراوت مانند سوپ کنگر فرنگی و گوجه فرنگی یا سوپ هویج با شوید استفاده کنید. برای یک پیش غذای تاثیرگذار در مهمانی شام، سوپ مارچوبه یا بیسکوی میگو و رازیانه را امتحان کنید. اگر زمان کوتاه باشد، صدها سوپ 30 دقیقه ای یا کمتر مانند فلفل دلمه ای تک گلدانی را خواهید یافت که در 20 دقیقه آماده می شوند. سوپ سریع سبزیجات و گوشت گاو، آماده در 30 دقیقه؛ و سوپ گوشت خوک سرخ شده، که فقط 10 دقیقه زمان می برد تا آماده شود.
کتاب آشپزی سوپ نهایی دستورالعمل های گام به گام ساده ای را برای هر دستور در اختیار شما قرار می دهد. , به علاوه نمادهایی که انتخاب دستور درست را ساده می کند – از جمله آسان: 10 دقیقه برای آماده سازی. سریع: ظرف 30 دقیقه آماده خوردن است. یک ظرف: حاوی پروتئین، سبزیجات و کربوهیدرات های خوب برای یک وعده غذایی کامل. سالم: سرشار از مواد مغذی، کم چربی بد و کربوهیدرات خالی. و آهسته پز: با کم کردن مایعات به راحتی با اجاق های آهسته تطبیق داده می شود.
از پیش غذای ساده تا سوپ های مقوی که به عنوان غذای سیر کننده عمل می کنند، در اینجا دستور العمل های سوپی آمده است که مطمئناً دوباره از آنها استفاده خواهید کرد. و دوباره. درست کردن آنها آسان است و بیشتر آنها را می توان با مواد موجود در سوپرمارکت محلی شما تهیه کرد.