توضیحات
The Ultimate Wood-Fired Oven Cookbook tells you everything you need to know about your oven, from initial setting up to choice of woods, plus tips and tricks for perfecting cooking times, and of course, over 70 amazing recipes. Most people start with authentic pizza and flatbreads cooked at high temperature, and Genevieve Taylor talks you step-by-step through the foolproof way to achieve the world’s best-tasting wood-fired pizza. But these ovens are infinitely more versatile, and she goes on to show how you can roast and grill (everything from Portuguese clams with white wine, garlic and coriander to Kebabs and Cheese toasties), then bake as the oven starts to cool (Beetroot focaccia with goat’s cheese and sage, and even Fig, honey and brandy clafoutis), and ultimately use the dying embers to slow-roast (Lamb shoulder with fennel) or simply leave to cook overnight (dishes like Barbecoa beef brisket and Overnight porridge). With The Ultimate Wood-Fired Oven Cookbook, you’ll master both the equipment and your cooking, getting the best out of your oven and your fuel, and enjoying the most delectable, memorable food you’ve ever eaten.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
کتاب آشپزی اجاق چوبی نهایی همه چیزهایی را که باید در مورد فر خود بدانید، از تنظیم اولیه تا انتخاب چوب، به علاوه نکات و ترفندهایی برای کامل کردن زمان پخت و البته بیش از 70 دستور غذای شگفت انگیز را به شما می گوید. بیشتر مردم با پیتزای اصیل و نانهای تخت پخته شده در دمای بالا شروع میکنند، و Genevieve Taylor قدم به قدم از طریق راههای بیهدف برای دستیابی به بهترین طعم پیتزای هیزمی جهان با شما صحبت میکند. اما این اجاقها بسیار متنوعتر هستند، و او در ادامه نشان میدهد که چگونه میتوانید کباب و کباب کنید (از صدف پرتغالی با شراب سفید، سیر و گشنیز گرفته تا کباب و نان تست پنیر)، سپس با شروع سرد شدن فر بپزید (فوکاسیا چغندر). با پنیر بز و مریم گلی، و حتی کلفوتیس انجیر، عسل و براندی)، و در نهایت از اخگرهای در حال مرگ برای برشته کردن آهسته استفاده کنید (شانه بره با رازیانه) یا به سادگی بگذارید تا یک شب بپزد (غذاهایی مانند بریسکت گاو باربیکو و فرنی شبانه). با The Ultimate Wood-Fired Oven Cookbook، به تجهیزات و آشپزی خود تسلط خواهید داشت، بهترین بهره را از اجاق گاز و سوخت خود می برید و از لذیذترین و به یاد ماندنی ترین غذایی که تا به حال خورده اید لذت می برید.
tag : دانلود کتاب کتاب آشپزی نهایی اجاق چوبی , Download کتاب آشپزی نهایی اجاق چوبی , دانلود کتاب آشپزی نهایی اجاق چوبی , Download The Ultimate Wood-Fired Oven Cookbook Book , کتاب آشپزی نهایی اجاق چوبی دانلود , buy کتاب آشپزی نهایی اجاق چوبی , خرید کتاب کتاب آشپزی نهایی اجاق چوبی , دانلود کتاب The Ultimate Wood-Fired Oven Cookbook , کتاب The Ultimate Wood-Fired Oven Cookbook , دانلود The Ultimate Wood-Fired Oven Cookbook , خرید The Ultimate Wood-Fired Oven Cookbook , خرید کتاب The Ultimate Wood-Fired Oven Cookbook ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.