دانلود کتاب Vedge: 100 Plates Large and Small That Redefine Vegetable Cooking – Vedge: 100 بشقاب بزرگ و کوچک که پخت و پز سبزیجات را دوباره تعریف می کند

توضیحات

The most exciting vegetable cooking in the nation is happening at Vedge, where in an elegant nineteenth-century townhouse in Philadelphia, chef-proprietors Rich Landau and Kate Jacoby serve exceptionally flavorful fare that is wowing vegans, vegetarians, and carnivores alike.

Now, Landau and Jacoby share their passion for ingenious vegetable cooking. The more than 100 recipes heresuch as Fingerling Potatoes with Creamy Worcestershire Sauce, Pho with Roasted Butternut Squash, Seared French Beans with Caper Bagna Cauda, and Eggplant Bracioleexplode with flavor but are surprisingly straightforward to prepare.

At dessert, fruit takes center stage in dishes like Blueberries with Pie Crust and Lemonade Ice Creambut vegetables can still steal the show, like in the Beetroot Pots de Crme.

With more than 100 photographs, behind-the-scenes anecdotes, and useful tips throughout, Vedge is an essential cookbook that will revolutionize the way you cook and taste vegetables.

————————————————————–

ترجمه ماشینی :

هیجان‌انگیزترین طبخ سبزیجات در کشور در Vedge اتفاق می‌افتد، جایی که در یک خانه شهری زیبا متعلق به قرن نوزدهم در فیلادلفیا، صاحبان سرآشپز ریچ لاندو و کیت جاکوبی غذاهای فوق‌العاده‌ای سرو می‌کنند که وگان‌ها، گیاه‌خواران و گوشت‌خواران را شگفت‌زده می‌کند. \ اکنون، لاندو و ژاکوبی اشتیاق خود را برای پختن سبزیجات مبتکرانه به اشتراک می گذارند. بیش از 100 دستور غذا مانند سیب‌زمینی فینگرلینگ با سس خامه‌ای ورسسترشایر، فو با کدو تنبل برشته، لوبیا فرانسوی سرخ شده با کپر باگنا دم و بادمجان بادمجان با طعم منفجر می‌شود، اما به طرز شگفت‌آوری ساده آماده می‌شوند. \ در دسر، میوه در غذاهایی مانند زغال اخته با پوسته پای و سبزیجات بستنی لیموناد در مرکز توجه قرار می گیرد، مانند Beetroot Pots de Crme. با بیش از 100 عکس، حکایت های پشت صحنه، و نکات مفید در سراسر، Vedge یک کتاب آشپزی ضروری است که روش پخت و طعم سبزیجات را متحول خواهد کرد.

tag : دانلود کتاب Vedge: 100 بشقاب بزرگ و کوچک که پخت و پز سبزیجات را دوباره تعریف می کند , Download Vedge: 100 بشقاب بزرگ و کوچک که پخت و پز سبزیجات را دوباره تعریف می کند , دانلود Vedge: 100 بشقاب بزرگ و کوچک که پخت و پز سبزیجات را دوباره تعریف می کند , Download Vedge: 100 Plates Large and Small That Redefine Vegetable Cooking Book , Vedge: 100 بشقاب بزرگ و کوچک که پخت و پز سبزیجات را دوباره تعریف می کند دانلود , buy Vedge: 100 بشقاب بزرگ و کوچک که پخت و پز سبزیجات را دوباره تعریف می کند , خرید کتاب Vedge: 100 بشقاب بزرگ و کوچک که پخت و پز سبزیجات را دوباره تعریف می کند , دانلود کتاب Vedge: 100 Plates Large and Small That Redefine Vegetable Cooking , کتاب Vedge: 100 Plates Large and Small That Redefine Vegetable Cooking , دانلود Vedge: 100 Plates Large and Small That Redefine Vegetable Cooking , خرید Vedge: 100 Plates Large and Small That Redefine Vegetable Cooking , خرید کتاب Vedge: 100 Plates Large and Small That Redefine Vegetable Cooking ,