توضیحات
‘Victuals is an exploration of the foodways, people, and places of Appalachia. Written by Ronni Lundy, regarded as the most engaging authority on the region, the book guides us through the surprisingly diverse history–and vibrant present–of food in the Mountain South. Victualsexplores the diverse and complex food scene of the Mountain South through recipes, stories, traditions, and innovations. Each chapter explores a specific defining food or tradition of the region–such as salt, beans, corn (and corn liquor). The essays introduce readers to their rich histories and the farmers, curers, hunters, and chefs who define the region’s contemporary landscape. Sitting at a diverse intersection of cuisines, Appalachia offers a wide range of ingredients and products that can be transformed using traditional methods and contemporary applications. Through 80 recipes and stories gathered on her travels in the region, Lundy shares dishes that distill the story and flavors of the Mountain South’–
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
Victuals اکتشافی از مواد غذایی ، مردم و مکان های Appalachia است. این کتاب نوشته شده توسط رونی لوندی ، که به عنوان جذاب ترین اقتدار در منطقه در نظر گرفته می شود ، این کتاب ما را از طریق تاریخ شگفت آور متنوع-و پر جنب و جوش-از غذا در کوهستان راهنمایی می کند. VictualSexplores صحنه غذایی متنوع و پیچیده کوهستان جنوب را از طریق دستور العمل ها ، داستان ها ، سنت ها و نوآوری ها. در هر فصل یک غذای تعیین کننده خاص یا سنت منطقه مورد بررسی قرار می گیرد-مانند نمک ، لوبیا ، ذرت (و مشروبات ذرت). این مقاله خوانندگان را به تاریخ های غنی خود و کشاورزان ، مجری ها ، شکارچیان و سرآشپزها که منظره معاصر منطقه را تعریف می کنند ، معرفی می کند. Appalachia که در یک تقاطع متنوع از غذاها نشسته است ، طیف گسترده ای از مواد و محصولات را ارائه می دهد که با استفاده از روش های سنتی و کاربردهای معاصر قابل تبدیل هستند. از طریق 80 دستور العمل و داستان جمع آوری شده در سفرهای وی در منطقه ، لوندی غذاهایی را به اشتراک می گذارد که داستان و طعم های کوهستان جنوبی را تقطیر می کند-
tag : دانلود کتاب Victuals: یک سفر Appalachian ، با دستور العمل ها , Download Victuals: یک سفر Appalachian ، با دستور العمل ها , دانلود Victuals: یک سفر Appalachian ، با دستور العمل ها , Download Victuals: an Appalachian journey, with recipes Book , Victuals: یک سفر Appalachian ، با دستور العمل ها دانلود , buy Victuals: یک سفر Appalachian ، با دستور العمل ها , خرید کتاب Victuals: یک سفر Appalachian ، با دستور العمل ها , دانلود کتاب Victuals: an Appalachian journey, with recipes , کتاب Victuals: an Appalachian journey, with recipes , دانلود Victuals: an Appalachian journey, with recipes , خرید Victuals: an Appalachian journey, with recipes , خرید کتاب Victuals: an Appalachian journey, with recipes ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.