دانلود کتاب Weight Management and Obesity – مدیریت وزن و چاقی

• توضیحات
• نظرات (0)

Abstract: Five decades ago, the major nutrition-related issues facing the United States were nutrient deficiencies, underconsumption of calories, and malnutrition. In 2016, however, the food landscape is drastically different, and today, the United States faces nutrition-related issues more closely associated with over consumption of calories, bigger waistlines, and chronic disease. Overweight and obesity now afflict the majority of U.S. adults and a large percentage of U.S. children. In addition, diet-related chronic diseases that used to be exclusively observed among adults (e.g., cardiovascular disease, type 2 diabetes mellitus, and hypertension) are now being detected in children and adolescents. To lower the risk and/or assist with the management of chronic illnesses, overweight and obese patients are frequently advised to lose weight. Although there are many proposed ‘quick fixes’ for weight loss, long-term weight management is a struggle for most patients. As such, nutrition and healthcare clinicians need to understand the etiology of weight gain and the science-based steps necessary for proper and adequate weight management interventions. This textbook comprehensively examines the treatment of overweight and obesity using an individualized approach. Interventions including diet and behavioral modification, pharmacotherapy, surgery, and physical activity are discussed in the context of an overall lifestyle approach to weight management. Characteristics of successful weight management programs are explored, and example menu plans are provided

————————————————————–

ترجمه ماشینی :

پنج دهه پیش، مشکلات عمده مرتبط با تغذیه که ایالات متحده با آن مواجه بود کمبود مواد مغذی، مصرف ناکافی کالری و سوء تغذیه بود. با این حال، در سال 2016، چشم انداز غذا به شدت متفاوت است، و امروزه، ایالات متحده با مسائل مرتبط با تغذیه مواجه است که بیشتر با مصرف بیش از حد کالری، دور کمر بزرگتر و بیماری های مزمن مرتبط است. اضافه وزن و چاقی اکنون اکثریت بزرگسالان ایالات متحده و درصد زیادی از کودکان ایالات متحده را تحت تأثیر قرار داده است. علاوه بر این، بیماری های مزمن مرتبط با رژیم غذایی که قبلاً منحصراً در بین بزرگسالان مشاهده می شد (به عنوان مثال، بیماری های قلبی عروقی، دیابت نوع 2 و فشار خون بالا) اکنون در کودکان و نوجوانان شناسایی شده است. برای کاهش خطر و/یا کمک به مدیریت بیماری های مزمن، به بیماران دارای اضافه وزن و چاق اغلب توصیه می شود که وزن خود را کاهش دهند. اگرچه راه‌حل‌های سریع پیشنهادی زیادی برای کاهش وزن وجود دارد، مدیریت طولانی‌مدت وزن برای اکثر بیماران مشکل است. به این ترتیب، پزشکان تغذیه و مراقبت های بهداشتی باید علت افزایش وزن و گام های علمی لازم برای مداخلات مدیریت وزن مناسب و کافی را درک کنند. این کتاب درسی به طور جامع به بررسی درمان اضافه وزن و چاقی با استفاده از رویکرد فردی می پردازد. مداخلات شامل رژیم غذایی و اصلاح رفتار، دارودرمانی، جراحی و فعالیت بدنی در چارچوب رویکرد کلی سبک زندگی برای مدیریت وزن مورد بحث قرار می‌گیرد. ویژگی‌های برنامه‌های مدیریت وزن موفق بررسی می‌شوند و نمونه‌هایی از برنامه‌های منو ارائه می‌شوند. بیشتر بخوانید…