دانلود کتاب Microstructure of dairy products – ریزساختار محصولات لبنی

دسته بندی :
اطلاعات کتاب
  • جلد
  • سری
  • ویرایش First edition
  • سال 2018
  • نویسنده (گان) El-Bakry, Mamdouhm; Mehta, Bhavbhuti M.; Sanchez, Antoni
  • ناشر
  • زبان English
  • تعداد صفحات 423
  • حجم فایل 31.32MB
  • فرمت فایل pdf
  • شابک 9781118964224, 9781118964217, 1118964217, 1118964225
قیمت محصول :

45,000 تومان

با خرید این محصول، 2,250 تومان به کیف پول شما بازگشت داده می‌شود

روند خرید و دریافت کتاب‌ها بدون هیچ اختلالی انجام می‌شود.
تمامی فایل‌ها بر روی سرورهای داخلی میزبانی می‌شوند تا بتوانید به راحتی و در لحظه آن‌ها را دانلود کنید. در صورت بروز هرگونه مشکل یا نیاز به راهنمایی، لطفاً از طریق « صفحه تماس باما» با تیم پشتیبانی در ارتباط باشید.

تمامی کتاب های موجود در وبسایت سای وان به زبان انگلیسی میباشد

توضیحات

Introduction to microscopy techniques / Mark Auty — Light microscopy and CSLM techniques, principles and applications / Johan Hazekamp — Electron microscopy techniques / Semih Otles — Emerging techniques for microstructural analysis / I. Hernando — Quantitative image analysis in microscopy / Gaetano Impoco — Microstructure of milk / Michael H. Tunick — Microstructure of cheese products / Bhavbhuti M. Mehta — Read more…

Abstract: Introduction to microscopy techniques / Mark Auty — Light microscopy and CSLM techniques, principles and applications / Johan Hazekamp — Electron microscopy techniques / Semih Otles — Emerging techniques for microstructural analysis / I. Hernando — Quantitative image analysis in microscopy / Gaetano Impoco — Microstructure of milk / Michael H. Tunick — Microstructure of cheese products / Bhavbhuti M. Mehta — Microstructural aspects of yogurt and fermented milk / C. S. Ranadheera — Microstructure of milk fat and its products / Alejandro G. Marangoni — Microstructure of ice cream and frozen dairy desserts / Richard W. Hartel — Whey wastes and powders / Jayani Chandrapala — Microstructure of selected traditional indian dairy products / Bhavbhuti M. Mehta — Using microscopy for the microorganisms localisation within dairy products / Igor T. Smykov — Microstructure of dairy products : challenges and future trends / Marice Nogueira de Oliveira

————————————————————–

ترجمه ماشینی :

آشنایی با تکنیک های میکروسکوپ / علامت اتومبیل – میکروسکوپ نوری و تکنیک های CSLM ، اصول و کاربردهای / یوهان هازاژامپ – تکنیک های میکروسکوپ الکترونی / Semih – تکنیک های نوظهور برای تجزیه و تحلیل میکروساختاری / I. هرناندو – تجزیه -ریزساختار شیر / مایکل اچ. تونیک -ریزساختار محصولات پنیر / Bhavbhuti M. Mehta –