توضیحات
Beans are considered a basic staple in most kitchen cupboards, yet these unassuming foodstuffs have a very long history: there is evidence that beans have been eaten for 9,000 years. Whether dried, frozen, or canned, beans have substantial nutritional and environmental benefits, and can easily be made into a wholesome, satisfying meal. From garbanzos to lentils, and from favas to soybeans, Beans: A Global History brings to life the rich story of these small yet mighty edibles. Featuring historic and modern recipes that celebrate the wide variety of bean cuisines, this book speaks to the modern trend for healthy eating, taking readers on a vivid journey through the gastronomical, botanical, cultural, and political history of beans.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
لوبیا به عنوان یک غذای اصلی در اکثر کمدهای آشپزخانه در نظر گرفته می شود، با این حال این مواد غذایی بی ادعا سابقه بسیار طولانی دارند: شواهدی وجود دارد که نشان می دهد لوبیا برای 9000 سال خورده شده است. لوبیا چه خشک، یخ زده یا کنسرو شده، فواید تغذیه ای و زیست محیطی قابل توجهی دارد و به راحتی می توان آن را به یک وعده غذایی سالم و رضایت بخش تبدیل کرد. از گاربانزو گرفته تا عدس، و از فاواس تا سویا، لوبیا: تاریخچه جهانی داستان غنی این خوراکی های کوچک و در عین حال قدرتمند را زنده می کند. این کتاب با دستور العمل های تاریخی و مدرنی که تنوع گسترده ای از غذاهای لوبیا را جشن می گیرد، از گرایش مدرن برای تغذیه سالم صحبت می کند و خوانندگان را به سفری واضح در تاریخ خوراک شناسی، گیاه شناسی، فرهنگی و سیاسی لوبیا می برد.
< /div>
tag : دانلود کتاب لوبیا: یک تاریخ جهانی , Download لوبیا: یک تاریخ جهانی , دانلود لوبیا: یک تاریخ جهانی , Download Beans: A Global History Book , لوبیا: یک تاریخ جهانی دانلود , buy لوبیا: یک تاریخ جهانی , خرید کتاب لوبیا: یک تاریخ جهانی , دانلود کتاب Beans: A Global History , کتاب Beans: A Global History , دانلود Beans: A Global History , خرید Beans: A Global History , خرید کتاب Beans: A Global History ,
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.