توضیحات
”Compact and reader friendly, this book explores methods for improving quality in breeding and the health benefits of food. Written by a distinguished researcher and teacher, the book emphasizes the multidisciplinary nature of the field. While focusing mainly on the chemistry, the author brings in relevant theory from basic science such as physics and genetics. Exercises are included at the end of most chapters. Suggested solutions are given at the end of the book. The solutions to the exercises require thinking and, in some cases, searches of the literature. Demonstrations are included to illustrate principles.”–Publisher’s description. Read more…
این کتاب به روشهای بهبود کیفیت در پرورش و فواید سلامتی مواد غذایی ، به بررسی روشهای مربوط به خواننده و خواننده می پردازد. این کتاب که توسط یک محقق و معلم برجسته نوشته شده است ، بر ماهیت چند رشته ای این زمینه تأکید می کند. نویسنده در حالی که عمدتاً روی شیمی تمرکز دارد ، نویسنده نظریه مربوطه را از علوم پایه مانند فیزیک و ژنتیک به ارمغان می آورد. تمرینات در انتهای اکثر فصل ها گنجانده شده است. راه حل های تمرینات نیاز به تفکر و در برخی موارد جستجو در ادبیات دارد. تظاهرات برای نشان دادن اصول گنجانده شده است. توضیحات ناشر.
tag : دانلود کتاب مفاهیم در شیمی غلات , Download مفاهیم در شیمی غلات , دانلود مفاهیم در شیمی غلات , Download Concepts in Cereal Chemistry Book , مفاهیم در شیمی غلات دانلود , buy مفاهیم در شیمی غلات , خرید کتاب مفاهیم در شیمی غلات , دانلود کتاب Concepts in Cereal Chemistry , کتاب Concepts in Cereal Chemistry , دانلود Concepts in Cereal Chemistry , خرید Concepts in Cereal Chemistry , خرید کتاب Concepts in Cereal Chemistry ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.