توضیحات
‘Salmonella is major pathogen that can result in foodborne illness. This book explains the origin of Salmonella on poultry and offers intervention strategies for controlling Salmonella during breeding, hatching, grow-out, transportation, and processing. The text examines the implications and proper use of chemicals, how to diagnose and tune a processing plant to eliminate Salmonella, and how to verify intervention strategies to ensure that they are working. It also discusses the implications of recycling water on Salmonella contamination and offers practical tips for increasing yield during processing while controlling for Salmonella and designing the proper equipment to eliminate Salmonella’–Provided by publisher. Read more… Content: Salmonella: The Organism The Social Cost of Salmonella Infections Risk Assessment of Salmonella from Poultry Sources Sources of Salmonella in the Breeder Flocks, Hatchery, and Grow-out Operations Salmonella Intervention in Breeders The Role of the Hatchery in Salmonella Transfer Hatchery Intervention Salmonella Transfer during Grow Out Salmonella Intervention during Grow Out Effect of the Health of Chickens on Salmonella Prevalence Sources of Salmonella in the Plant The Role of the Scalder in Spreading Salmonella Controlling Salmonella in Poultry Scalders Improving Processing Yield and Lowering Salmonella during Scalding without Added Expense The Effect of Picking (Defeathering) on Salmonella Levels on Carcasses Methods for Controlling Salmonella Levels on Carcasses during Picking Reducing Pathogens during Evisceration Reducing Salmonella on the Processing Line Using Carcass Sprays Effect of Online Reprocessing on Salmonella on Carcasses Effect of Immersion Chilling on Salmonella Reducing Salmonella during Immersion Chilling Proper Use of Chlorine in Poultry-Processing Plants Effect of Air Chilling on Salmonella Postchill Processes: Dips and Sprays Other Novel Approaches to Elimination of Salmonella on Carcasses Biomapping Salmonella on Broiler Carcasses in Poultry- Processing Plants: Case Studies Verification of the Efficacy of Intervention Strategies Salmonella Intervention Strategies and Testing Methods Differ Greatly between the United States and Europe: What Are the Implications? Impact of the New USDA-FSIS Salmonella/Campylobacter Performance Standards for Young Chickens Future Outlook Index Abstract: ‘Salmonella is major pathogen that can result in foodborne illness. This book explains the origin of Salmonella on poultry and offers intervention strategies for controlling Salmonella during breeding, hatching, grow-out, transportation, and processing. The text examines the implications and proper use of chemicals, how to diagnose and tune a processing plant to eliminate Salmonella, and how to verify intervention strategies to ensure that they are working. It also discusses the implications of recycling water on Salmonella contamination and offers practical tips for increasing yield during processing while controlling for Salmonella and designing the proper equipment to eliminate Salmonella’–Provided by publisher
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
سالمونلا پاتوژن اصلی است که می تواند منجر به بیماری های ناشی از غذا شود. این کتاب منشا سالمونلا را در طیور توضیح میدهد و راهبردهای مداخلهای برای کنترل سالمونلا در طی پرورش، جوجه ریزی، رشد، حمل و نقل و فرآوری ارائه میدهد. این متن پیامدها و استفاده مناسب از مواد شیمیایی، نحوه تشخیص و تنظیم یک کارخانه فرآوری برای از بین بردن سالمونلا، و چگونگی تأیید استراتژیهای مداخله برای اطمینان از کارآمدی آنها را بررسی میکند. همچنین پیامدهای بازیافت آب بر آلودگی سالمونلا را مورد بحث قرار می دهد و نکات عملی را برای افزایش عملکرد در طول پردازش و در عین حال کنترل سالمونلا و طراحی تجهیزات مناسب برای از بین بردن سالمونلا ارائه می دهد – ارائه شده توسط ناشر. ادامه مطلب… مطلب: سالمونلا: ارگانیسم هزینه اجتماعی عفونت های سالمونلا ارزیابی خطر سالمونلا از منابع طیور منابع سالمونلا در گله های پرورش دهنده، جوجه کشی و عملیات رشد سالمونلا مداخله سالمونلا در پرورش دهندگان نقش هچر در سالمونلا انتقال سالمونلا مداخله جوجه کشی انتقال سالمونلا در طول رشد سالمونلا مداخله در طول رشد اثر سلامت جوجه ها بر شیوع سالمونلا من
tag : دانلود کتاب کنترل سالمونلا در تولید و فرآوری طیور , Download کنترل سالمونلا در تولید و فرآوری طیور , دانلود کنترل سالمونلا در تولید و فرآوری طیور , Download Controlling salmonella in poultry production and processing Book , کنترل سالمونلا در تولید و فرآوری طیور دانلود , buy کنترل سالمونلا در تولید و فرآوری طیور , خرید کتاب کنترل سالمونلا در تولید و فرآوری طیور , دانلود کتاب Controlling salmonella in poultry production and processing , کتاب Controlling salmonella in poultry production and processing , دانلود Controlling salmonella in poultry production and processing , خرید Controlling salmonella in poultry production and processing , خرید کتاب Controlling salmonella in poultry production and processing ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.