دانلود کتاب Cook Real Hawai’i: A Cookbook – Cook Real Hawai’i: A Cookbook

توضیحات

The story of Hawaiian cooking, by a two-time Top Chef finalist and Fan Favorite, through 100 recipes that embody the beautiful cross-cultural exchange of the islands.

Evenwhenhe was winning accolades and adulation for his cooking, two-timeTop Cheffinalist Sheldon Simeon decided to drop what he thought he wassupposedto cook as a chef.He dedicated himself instead to the local Hawaii food that feeds his ohanahis family and neighbors. With uncomplicated, flavor-forward recipes, he shows us the many cultures that have come to create the cuisine of his beloved home: the native Hawaiian traditions, Japanese influences, Chinese cooking techniques, and dynamic Korean, Portuguese, and Filipino flavors that are closest to his heart.

Through stunning photography, poignant stories, and dishes like wok-fried poke, pork dumplings made with biscuit dough, crispy cauliflower katsu,and charred huli-huli chicken slicked with a sweet-savory butter glaze,Cook Real Hawaiiwill bring a true taste of the cookouts, homes, and iconic mom and pop shops of Hawaii into your kitchen.

————————————————————–

ترجمه ماشینی :

داستان آشپزی هاوایی، توسط یک فینالیست دوبار سرآشپز برتر و مورد علاقه طرفداران، از طریق 100 دستور غذا که تجسم تبادلات بین فرهنگی زیبای جزایر است. شلدون سیمئون، فینالیست دوبارسرآشپز برترحتی زمانی که برای آشپزی خود تحسین و تمجید می کرد، تصمیم گرفت آنچه را که فکر می کردقرار می داد کنار بگذارد. او به جای آشپزی خود را وقف غذاهای محلی هاوایی کرد که خانواده اوهاناهی و همسایگانش را تغذیه می کند. او با دستور العمل های ساده و بدون عطر و طعم، فرهنگ های بسیاری را که برای خلق غذاهای خانه محبوبش آمده اند به ما نشان می دهد: سنت های بومی هاوایی، تأثیرات ژاپنی، تکنیک های آشپزی چینی، و طعم های پویا کره ای، پرتغالی و فیلیپینی که به هم نزدیک هستند. از طریق عکاسی خیره کننده، داستان های تکان دهنده، و غذاهایی مانند پوک سرخ شده با واک، کوفته خوک با خمیر بیسکویت، کاتسو گل کلم ترد، و مرغ هولی-هولی ذغالی شده با لعاب کره شیرین و خوش طعم، Cook Real Hawaiiمزه واقعی غذاها، خانه ها و فروشگاه های نمادین مادر و پاپ هاوایی را به آشپزخانه شما خواهد آورد.

tag : دانلود کتاب Cook Real Hawai’i: A Cookbook , Download Cook Real Hawai’i: A Cookbook , دانلود Cook Real Hawai’i: A Cookbook , Download Cook Real Hawai’i: A Cookbook Book , Cook Real Hawai’i: A Cookbook دانلود , buy Cook Real Hawai’i: A Cookbook , خرید کتاب Cook Real Hawai’i: A Cookbook , دانلود کتاب Cook Real Hawai’i: A Cookbook , کتاب Cook Real Hawai’i: A Cookbook , دانلود Cook Real Hawai’i: A Cookbook , خرید Cook Real Hawai’i: A Cookbook , خرید کتاب Cook Real Hawai’i: A Cookbook ,